Mosel Weinbergpfirsich

konfituere

Der Mosel-Weinbergpfirsich erlebt an der Mosel eine Renaissance. Das niedrige Bäumchen mit kleiner Krone wuchs Jahrhunderte hinweg mit den Weinreben. Die rosafarbene Blütenlandschaft der Pfirsichbäume gehörte, wie die Rebe, zur Kulturlandschaft und lieferte leckere Früchte. Nach und nach ist aber die Frucht immer mehr in Vergessenheit geraten.

 Seit acht Jahren haben wir uns dem Anbau dieser fast schon vergessenen Frucht gewidmet. Zur Zeit bewirtschaften wir rund 400 Bäume.

Die „rud Peesch”, wie sie die Einheimischen nennen, ist klein und pelzig und das Fruchtfleisch birgt die purpurrote Farbe in sich. Der Geschmack ist ein harmonisches Säurespiel und dazu das feine Pfirsicharoma. Einfach eine Spezialität.

 

Rote Weinbergpfirsich Konfitüre Extra

Die Spezialität der Mosel aus eigener Herstellung. Der besondere Brotaufstrich der nicht nur zum Frühstück schmeckt. Auch zum Backen oder als Dessert ist die Weinbergspfirsich-Konfitüre etwas besonderes

Weinbergpfirsich Fruchtaufstrich

Dieser köstliche Fruchtaufstrich mit feinem Bouquet nach fruchtigen Weinbergspfirsichen ist hergestellt mit Roten Weinbergspfirsich Likör. Alkoholhaltig!

Neu!

Weinbergpfirsich-Fruchtgummi

Roter Weinbergpfirsich Gummibonbon. Der aromatische Rote Weinbergpfirsich kommt ohne künstliche Farbstoffe, Laktose und Gluten aus und ist somit bestens für Allergiker geeignet.

Roter Weinbergpfirsichlikör

Spezialität der Mosel, rassig, fein.

Weinbergpfirsich-Sahne-Likör

Klassischer Weinbergpfirsichlikör mit edler Sahne abgerundet. Hier tut sich ein ganz neues Geschmackserlebnis auf.

Roter Weinbergpfirsich-Kräuterlikör

Der Magenbitter vom Weinbergpfirsich.
Ausverkauft!

Brand vom roten Weinbergpfirsich

Einmalige Spezialität aus unserer eigenen Destillerie. Weich, Fruchtig, Edel.    

Zur Zeit Ausverkauft.

Ausverkauft!

Weinbergpfirsich Crema di Balsamico

Sehr dickflüssige, sämige Balsam-Essig-Glasur mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico und fruchtigen Weinbergpfirsiche. Die Crema passt besonders gut zu Gegrilltem, Gemüse und Käse. Auch zum Verfeinern von Desserts oder als Garnierung auf frischen Obstsalaten hervorragend geeignet. Geben Sie die Crema direkt aus der Dosierflasche auf die fertige Speise und kreieren Sie eine besondere Variation.

Roter Weinbergpfirsich Balsam Essig

Herrlicher Duft und Geschmack nach frisch gepflückten roten Weinbergpfirsichen. Sehr mild und süß.

Roter Weinbergpfirsich Aperitif Essig

Herrlicher Duft und Geschmack nach frisch gepflückten roten Weinbergpfirsichen. Sehr mild und süß. Als Aperitif oder Digestif.

Roter Weinbergpfirsich Fruchtessig

Fruchtig, mild mit Weinbergpfirsichmark (29%).

Bowle vom roten Weinbergpfirsich

Fruchtige Bowle vom Weinbergpfirsich.
NEU!

Pfirsich Traum

NEU! Der fruchtige Secco vom Weinbergpfirsich. Spritzig, erfrischend.

Weinbergpfirsich Punsch

Das trendige Heißgetränk vom roten Weinbergpfirsich.

Riesling-Senf

Grob Vermahlen im Steintopf. Bitte Sorte auswählen:

  • Normal
  • Scharf
  • Knoblauch
  • Weinbergpfirsich

Weinbergpfirsich-Senf

Rieslingsenf mit Mosel Weinbergpfirsich. Grob vermahlen, fruchtig.
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