Entdecken Sie die geschmackvolle Verbindung von Käse und Wein bei einem genussvollen Wochenende im Weinhotel Sonnenschein. Freuen Sie sich auf Raclette an der Feuertonne, spannende sensorische Einblicke und eine exklusive Weinbegleitung aus unserem Weingut. Käsesommelier Wolfgang Fusenig führt Sie durch kulinarische Genussmomente, während Sie die entspannte Atmosphäre inmitten der einzigartigen Mosellandschaft erleben.
Ihre Highlights:
- 2 Übernachtungen inkl. Frühstück im Weinhotel Sonnenschein
- Raclette-Abend an der Feuertonne
- Sensorik-Workshop „Käse trifft Wein“
- Käsefondue im Brotlaib mit passenden Moselweinen
HIER BUCHEN: ab 269 € p. P. im Doppelzimmer
Programm
Freitag 14.11.2025
- Ab 13:00 Uhr – Check-In
- Ab 15:00 Uhr – Frisch gebackene Waffeln, Käsekuchen und Kaffee aus der Cochemer Kaffeerösterei (fakultativ)
- 17:00 Uhr – Einführung in die Welt der Käse- und Weinaromen
- 18:00 Uhr – Geselliger Raclette Abend mit Käsesommelier Wolfgang Fusenig
- Auswahl feiner Käsesorten von kleinen Hofkäsereien aus unserer Großregion
- Großzügiges Raclettebuffet mit vielfältigen Beilagen: Kartoffeln, Fleisch, Gemüse, Obst u.v.m
- Gestalten Sie Ihre Raclette-Pfännchen in mehreren Durchgängen ganz nach Ihren Vorlieben
- Dazu passende Weine der Weingüter Göbel-Schleyer-Erben und des Bioweinguts Christina Andrae – wählen Sie selbst oder lassen Sie sich beraten
Samstag 15.11.2025
- 8:00 – 10:30 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
- Tagesgestaltung individuell: Besuch des Cochemer Weihnachtsmarktes oder anderer Märkte in der Region möglich
- 16:30 Uhr – Sensorik-Workshop „Käse trifft Wein“: Entdecken Sie spannende Aromenkombinationen und erfahren Sie Wissenswertes über unsere Weine und die Moselregion
- 18:30 Uhr – Abendessen: 3-Gang-Genussmenü mit zwei wechselnden Hauptgängen
- Höhepunkt: Käsefondue im Brotleib
- Weinempfehlungen von unserer Julia
Sonntag 16.11.2025
- 8:00 – 11:00 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
- bis 12:00 Uhr – Check-out