Weinbergpfirsich-Ernte

Pfirsichernte

Es ist Erntezeit an der Mosel! Nicht nur die ersten Trauben werden schon gelesen, sondern auch unsere Spezialität der rote Weinbergpfirsich wird geerntet. Leider fällt dieses Jahr der Jährliche Weinbergpfirsich-Markt in Cochem aus. Es war immer ein tolles Wochenende für uns, wo wir viele Gäste und Kunden an unserem Marktstand auf dem Endertplatz begrüßen konnten. Aber trotzdem brauchen Sie nicht auf unsere leckeren Pfirsichprodukte zu verzichten, denn in unseren Weinläden in Cochem, Ernst und im Onlineshop haben wir viele Produkte vorrätig. Auch im Café Germania können Sie verschiedene Weinbergpfirsichprodukte genießen. Probieren Sie z.B. die frische Waffel mit Weinbergpfirsich Fruchtmus, eine…

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Engelsaugen mit Weinbergpfirsichkonfitüre

Engelsaugen mit Weinbergpfirsichkonfitüre

Engelsaugen mit Weinbergpfirsichkonfitüre Personen 72 Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 12 Minuten Wartezeit 30 Minuten Gesamtzeit 27 Minuten 09/01/2020 von Annica Ljung-Göbel Cuisine Deutsch Kategorie Mosel-Weinbergpfirsich Zutaten 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eigelb (Größe M) 150 g Butter 175 g rote Weinbergpfirsich-Konfitüre/Fruchtaufstrich Puderzucker zum bestäuben Anleitung Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Salz, Vanillezucker, Eigelbe und Butter in Flöckchen zufügen. Mit dem Knethaken des Handrührgerätes kurz verkneten. Anschließend auf der Arbeitsfläche mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt…

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