Neues aus dem Weingut

Rebschnitt im Winter

Was gerade auf dem Weingut passiert: Im Weinberg sind wir zurzeit mit dem Rebschnitt beschäftigt. Das heißt knapp 85.000 Reben müssen zurückgeschnitten werden. Dies ist notwendig, um die Qualität und den Ertrag der kommenden Ernte beeinflussen zu können. Innerhalb kürzester Zeit müssen  wir,  bevor die Rebschere angesesetzt wird, bei jeder Rebe entscheiden, ob sie gut im Wachstum steht oder nicht, wie die Holzreife aussieht und welchen Ertrag wir anstreben möchten. Nach dem Rebschnitt müssen die Reben meist 1-2 Routen noch in Form gebunden werden. Mit dem Rebschnitt sind wir weites gehend durch und die Bindearbeiten laufen auf Hochtouren. Untätig sind…

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Jahrgangspräsentation 2020

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02. – 03. Mai 2020  Präsentation des neuen Jahrgangs von 11.00 – 18.00 Uhr Mit Spannung warten alle auf den neuen Weinjahrgang 2019. Sie dürfen sich freuen, denn die meisten sind schon abgefüllt und können probiert werden. Es erwarten Sie frische Weißweine, leichte Rosés, tolle Kabinette und kräftige Spät- und Auslesen. Probieren Sie im schönen Ambiente unseres Gartens die 2019er Weine und die gesamte Weinkollektion bei einer offenen Weinprobe. Abgerundet mit feinen Mosel-Tapas und Flammkuchen wird das Genuss-Wochenende perfekt. Eintritt für die Probe: 10,00 € pro Person (Wird bei einer Bestellung ab 60,- € verrechnet) 5% Abholrabatt auf alle Weine…

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