Whoopies mit Roter Weinbergpfirsich-Sahne

Zutaten: 150 g weiche Butter 3 Eier gr.M 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillzucker (Bourbon) 200 g Mehl 1Tl. Backpulver 100 abgezogen Mandeln Füllung: 250 ml Schlagsahne 2 El Zucker 2 Päck. Sahnesteif Mark von 1 Vanilleschote Ca. 200 g Weinbergpfirsichmus Puderzucker zum Bestäubung Zubereitung: Butter cremig rühren. Nach und nach, Eier, Zucker, Vanillezucker unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zügig unterrühren. Den Teig 10 Min.stehen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig mit Eisportionierer ca.4,8 cm Durchmesser in einigem Abstand daraufsetzen . Im vorgeheitzten Backofen backen Ober/ Unterhitze 175° oder Umluft. 155°. Backzeit ca.15Min. Gut auskühlen lassen. Sahne steif schlagen,…

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2015er Weine

Weinprobe

Die ersten 2015er Weine sind nun in Flaschen gefüllt. Einfach toll, sie machen richtig Spaß und verbreiten ihre Frucht schon beim einschenken. Dazu schmeichelt die weiche Säure den Abgang im Mund. Einfach probieren es lohnt sich. AKTUELL finden Sie unseren:  Rosé Nr. 61, den Rotling Nr. 62, den Kerner Nr.17, den Pommerner Sonnenuhr Kabinett Nr. 7 und die halbtrockene Spätlese Cochemer Goldbäumchen Nr. 14 vom Jahrgang 2015 im Verkauf. In den nächsten Wochen kommen noch weitere Weine des neuen Jahrgangs in die Flasche. Wir halten Sie auf dem laufenden. Onlineshop>>

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