Lesetag am 19.10. „Wir retten die Klostertrauben“

Am Freitag den 19. Oktober kann jeder der Interesse an der Rettung der Klostertrauben hat mit ernten gehen.

Peter GöbelBeginn ist um 9.00 Uhr – 12.00 Uhr und dann von 13.00 – 17.00 Uhr. Federweißer, Wein, Sekt, Wasser und Zwiebelkuchen sowie Leseeimer und Scheren stehen zur Verfügung. Mit festem Schuhwerk geht es in die Weinlage des „ Bischofstuhls“. Treffpunkt ist am Glockenturm direkt am Kloster Ebernach und wir richten einen Transfer von Cochem ein.

Als Dankeschön gibt es nach dem Ausbau des hier gelesenen „Klosterweins“ je Erntehelfer eine Flasche und ein Lesezertifikat.

Anmeldung: direkt auf dem Weingut Tel. 02671/7444 oder peter@goebel-schleyer.com

Wir retten die Klostertrauben!

Klostertrauben

Wir retten die Klostertrauben!

Nach nur 4 Jahren ist kurzfristig die Zusammenarbeit zwischen dem Pächter des Klosterweingutes Ebernach und dem Kloster beendet worden. Nun müssen sich die Franziskanerbrüder vom Heiligen Kreuz selbst um die Ernte kümmern. Dabei sollte der Pachtvertrag 25 Jahre dauern. So heißt es in einem Zeitungsartikel.
Da das Kloster selbst keine Möglichkeiten hat die Trauben zu ernten und zu verarbeiten, sind wir in die Breche gesprungen um die Trauben zu retten. Mit der Verwaltung haben wir uns auf einen reellen Preis für die Trauben geeinigt. Gerade in einem Jahr wie diesem, wäre es zu schade die Trauben hängen zu lassen!

Weinlesetag im Weingut am 5. Oktober 2018

Seien Sie dabei, bei unserem neuen Event auf dem Weingut, den „Weinlesetag“ am 5. Oktober 2018

WeinlesetagWir gehen gemeinsam Traubenlesen und anschließend werden die Trauben im Keller gepresst. Begrüßung mit Sekt, Mittagessen im Weinberg, Nachmittags Abschluss in unserer Kellerei mit Weinprobe. Zum Abschluss gibt es noch eine Urkunde und ein Abschiedsgeschenk.

Kostet: 28,- € pro Person

  • Treffen ist um 9.30 Uhr im Weingut bei Kaffee, kleinem Snack und einem Glas Winzersekt
  • Die passenden Werkzeuge wie, Rebschere, Leseeimer und Pflaster werden verteilt
  • 10.00 Uhr  ist Abfahrt zum Weinberg, dort werden Sie unter fachlicher Anleitung in die Qualitätsorientierte Handlese eingewiesen
  • Gelesen wird bis 12.00 Uhr mit anschließender Vesper im Garten des Weingutes
  • Von 13.00 bis 15.00 Uhr geht es wieder in den Weinberg zum Traubenlesen
  • Nun geht es ins Weingut wo die Trauben direkt unter ihrer Mithilfe verarbeitet werden
  • Anschließend gibt es noch einen Betriebs Rundgang mit Weinprobe
  • Zum Abschied bekommt jeder ein Goodie Bag mit nach Hause

Anmeldung:

E-Mail: info@goebel-schleyer.com

Tel.: 02671 7444

 

 

Kino im Weingut

Kino im Weingut 2017Lassen Sie sich an vergangene Zeiten erinnern mit dem Filmklassiker nach Erich Kästner „Drei Männer im Schnee“ mit Paul Dahlke aus dem Jahre 1955.

Ab 18.00 Uhr begrüßen wir Sie mit einem weihnachtlichen Getränk und Fingerfood zu unserem Kinoabend auf dem Weingut. Wir laden Sie ein ausgewählte Weine und Sekte bei einer laufenden Probe zu verkosten. Es stehen außerdem verschiedene Whiskeys von unserem Eifelkollegen zur Probe bereit. Um 19.00 Uhr starten wir den Film.

In der Filmpause bitten wir die Gäste zu Tisch in den alten Gewölbekeller wo eine winterliche Suppe bereit steht. Nutzen Sie auch die Pause um weitere Weine und Whiskeys zu probieren. Die Probe ist mit dem Anfang des zweiten Teils beendet.

Nach dem Filmende bedienen Sie sich am Käsebüffet. Für den weiteren Weingenuß bieten wir Ihnen verschiedene Weine und Sekte im Verkauf an.

Die Veranstaltung endet um 23.00 Uhr.

Pro Person € 28.- inklusive Begrüßungstrunk, Fingerfood, Wein- und Whiskeyprobe, Kino, Suppe und Käsebuffet.

Nur mit Voranmeldung!

Tel. 02671-7444 oder E-Mail: info@goebel-schleyer.com

Anmeldung: Kino im Weingut am 16.11.17 um 18.00 Uhr

 

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Jahrgangspräsentation 29. – 30. April

Unsere 1. Jahrgangspräsentation im Garten ist vorbei.

Bei 20 Grad und schönstem Sonnenschein konnten alle unsere 2016er Wein probiert werden. Es war ein voller Erfolg bei toller Lounge-Musik Mosel-Tapas und Besten Weinen konnten wir viele Genißer begrüßen. Danke für die tollen Tage!

Der Frühling kommt!

Rebenknospe Jetzt wird es endlich wärmer und die ersten kleinen Knospen sind auf den Reben zu erkennen.

Zurzeit sind wir gerade in der Planung für die kommende Saison. Es gibt wieder viele, und teilweise neue, Events. Schauen Sie schon heute in unseren Veranstaltungskalender.

Saison-Eröffnungsparty im WeinbauerDas erste Event ist die Saison-Eröffnungsparty in der Weinstube Beim Weinbauer in Cochem. Es erwartet Sie leckere Moselspezialitäten wie Rotweinsalami, Rieslingschinken, Käse aus Gillenfeld und vieles mehr. Hier werden wir die ersten  Big Bottles  öffnen und ausschenken.  Seien Sie dabei, es lohnt sich!

Danach geht es weiter mit dem Pfirsichblüten-Markt in Cochem. Dieses Jahr haben wir wieder ein paar Überraschungen dabei, nur so viel wird verraten, es ist etwas Süßes…

Sie sehen, das Jahr fängt gut an und wir freuen uns auf viele Events und Veranstaltungen zusammen mit Ihnen.

Adventsverkauf

Adventsverkauf auf dem WeingutAdventsverkauf

An den Adventssamstagen probieren Sie in besinnlicher Atmosphäre direkt auf dem Weingut unsere gesamte Kollektion und suchen Ihre Weine für das Weihnachtsmenü aus.

Öffnungszeiten Adventsverkauf: 10.00 – 17.00 Uhr 

    • Samstag 26.11.
    • Samstag 3.12.
    • Samstag 10.12.
    • Samstag 17.12.

Zusätzlich geführte Weinprobe ab 17.00 Uhr mit Besichtigung der Wein-Entstehungs-Welt.

5% Abholrabatt auf alle Weine*

Goldregen für unsere Weine.

Goldregen für unsere Weine.

Bei der ersten Anstellung unserer Weine sind direkt 6 Weine mit der goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet worden und zwei weitere mit der silbernen Kammerpreismünze. Auch bei der Jahresauswahlprobe, wo die besten Weine der kompletten Mosel vertreten sind, haben wir recht gut abgeschnitten. Hier sind wir direkt mit 4 Weinen dabei. Folgende Weine sind ausgezeichnet:

Goldene Kammerpreismünze - Goldregen für unsere WeineGOLD

Nr.8 Riesling-Hochgewächs edelsüß
Nr.8b Riesling-Hochgewächs trocken
Nr.1 Alte Rebe trocken „Edition Steib“
Nr.28 „1900“ Riesling Auslese feinherb
Nr.29 Bruttiger Götterlay Auselese edelsüß
Nr.19 „Edition G“ riesling Auselse edelsüß

SILBER

Nr.20 Pommerner Sonnenuhr Spätlese Edelsüß
Nr.8a Riesling-Hochgewächs halbtrocken

Alle Weine finden Sie in unserem Online-Shop. Sehr zum Wohl!

Schäumenden Gartenparty & Picknick

Weinfest im Plenter: Veranstaltungs Highlight am Sonntag 19.06.2016

Gartenparty und PicknickDer Sonntag startet um 11.00 Uhr mit einer SCHÄUMENDEN GARTENPARTY.

Genießen Sie Coole Beats und schäumenden Sekt aus dem Wein-Bulli. Picknick ist angesagt. Dazu reservieren Sie sich eine Picknick-Tasche gefüllt mit leckeren Brötchen, Kaffee, Obst, Saft, Aufschnitt, Konfitüren und Käse. Genießen Sie Ihr Picknick an den Gartentischen oder wie es sich gehört auf einer Decke im Garten des Weingutes. Decken sind für 5,00 € Leihgebühr vorhanden. Nur auf Voranmeldung!

Preis für 2 Personen inkl. je 1 Glas Secco und 1 Trag-Mich-Heim-Tasche: 24,00 €

Anmeldung: Picknick am 28.05.2017 um 10.00 Uhr

 

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Weinfest im Plenter

Weinfest im Plenter 2016Bald ist es soweit, die Musiken, die Hüpfburg und die Zelte sind bestellt. Die Speisekarte steht zum größten teil und die Gerichte müssen nur noch probegekocht werden.

Programm Weinfest im Plenter 2016:

Festprogramm Weinfest im Plenter

Festprogramm Weinfest im Plenter 2016 (pdf)

Freitag: Weinparty
16.00 Uhr Es geht los
17.30 Uhr Die ersten Burger sind fertig
19.30 Uhr Weinparty mit unserem Dj

Samstag: Sunshine im Sonnenschein
12.30 Uhr Der Koch ist startklar
14.00 Uhr Die Kuchen sind gebacken
15.00-19.00 Uhr Die 2015er Weine können im WeinWerk probiert werden
19.30 Uhr Die Sunshine-Danceband fetzt los (Tanzen erlaubt)
19.00 Uhr Die SAU kommt vom Grill

Sonntag: Schäumende Gartenparty
11.00 Uhr Die schäumende Gartenparty beginnt
11.00 Uhr Coole Beats aus unserem Bulli
12.00 Uhr Essen ist fertig (mmh… lecker Rindfleisch mit Senfsoße)
13.00-19.00 Uhr Die 2015 er Weine können im WeinWerk probiert werden
14.00 Uhr Der Kuchen ist gebacken
16.30 Uhr Adam übernimmt die Musik
22.00 Uhr Der Himmel leuchtet (Feuerwerk)

Weinfest im Plenter: Veranstaltungs Highlight am Sonntag 19.06.2016

Gartenparty und PicknickDer Sonntag startet um 11.00 Uhr mit einer SCHÄUMENDEN GARTENPARTY.

Genießen Sie Coole Beats und schäumenden Sekt aus dem Wein-Bulli. Picknick ist angesagt. Dazu reservieren Sie sich eine Picknick-Tasche gefüllt mit leckeren Brötchen, Kaffee, Obst, Saft, Aufschnitt, Konfitüren und Käse. Genießen Sie Ihr Picknick an den Gartentischen oder wie es sich gehört auf einer Decke im Garten des Weingutes. Decken sind für 5,00 € Leihgebühr vorhanden. Nur auf Voranmeldung!

Preis für 2 Personen inkl. je 1 Glas Secco und 1 Trag-Mich-Heim-Tasche: 24,00 €

Anmeldung: Picknick am 28.05.2017 um 10.00 Uhr

 

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