Aktuelle Veranstaltungen

Sommer

Esch macht Ernst: 11.06.2022

Weinfest in der Eifelstadt Kaisersesch im historischen Stadtkern von Kaisersesch am 11. Juni 2022

Mosel-Wein-Woche: 15. – 19.06.2022

Alle Weinliebhaber können sich freuen:
Die Mosel-Wein-Woche findet auf dem Endertplatz in Cochem statt. Zwölf Winzerbetriebe aus den Wein­bau­ge­mein­den im Ferienland Cochem präsentieren ihre edle Rieslingweine und rassige Winzersekte. Das kleine „Weindorf“ an der alten Moselbrücke ist der ideale Rahmen zum Verkosten und zum gemütlichen Plausch. Aber auch musikalisch kommen alle Gäste auf ihre Kosten. Musikkapellen sowie Tanz- und Unterhaltungsbands bieten die ganze Palette der Unterhaltungsmusik. Vom Dixieland über Schlager bis hin zu modernen Popsongs ist für jeden etwas dabei. Und das alles bei freiem Eintritt! Außerdem bieten die beteiligten Winzer ihren Gästen am Freitagabend um 22:30 Uhr ein Feuerwerk, das vom Endertplatz aus hervorragend zu sehen ist.

Hier geht´s zum Programm

Sommernachts-Picknick: 24.06.2022

Musikalisches Weinpicknick am beleuchteten Ernster Moselufer mit der BigBand des Spielmanns- und Fanfarenzugs der Freiwilligen Feuerwehr Ernst Live-Musik, ab 18 Uhr steht unser Weinstand zur Versorgung mit Getränken bereit.

Eintritt kostenlos und spontan möglich, Picknickkiste nur unter Vorreservierung.

Winterzeit

Von wegen Freizeit im Winter, beim Winzer ist es so, dass er neben der Arbeit im Keller, das heißt die Weine betreuen, es auch draußen in den Weinbergen weiter geht. Denn hier müssen die Reben zurückgeschnitten werden. Diese Arbeit ist sehr wichtig für den Ertrag im kommenden Herbst.

Auch wenn der Wind durch die Stöcke pfeift, es kalt und nass ist, geht es raus in den Weinberg. Mit passender Kleidung geht das schon.

Aber auch im Keller sind wir nicht untätig. Die ersten Weine des neuen Jahrgangs werden wir Mitte März abfüllen. Dazu werden diese Weine zurzeit von der Natureigenen Hefe abgezogen und kurz vor der Abfüllung schonend filtriert.

Die letzten Rieslinge unserer Besten Weinlagen dem Valwiger Herrenberg und der Pommerner Sonnenuhr sind noch am Gären. Gerade diese Rieslinge zeigen erst nach einigen Jahren seine ganze Größe. Keine andere Rebsorte lässt Weine so besonders reifen wie der Riesling.

Freuen Sie sich mit uns jetzt schon auf die ersten Weine des neuen Jahrgangs.

Unsere Weihnachtsspezialitäten 2020

Weihnachtsspezialitäten 2020

Auch wenn wir Sie dieses Jahr nicht zu unserem Weihnachtsmarkt auf dem Weingut begrüßen dürfen, haben wir trotzdem viele tolle Weihnachtsspezialitäten vorbereitet. Alle Angebote gibt es sofort bei uns im Verkauf und im Web-Shop zu bestellen.

Den Flyer können Sie hier runterladen>> Flyer Weihnachtsangebote 2020 (pdf)

WINTER WEIHNACHTSVERKAUF direkt auf dem WEINGUT

Jeden Freitag und Samstag im November und Dezember ist unser WEINWERK direkt auf dem Weingut von 9.00 – 18.00 Uhr geöffnet. Zusätzlich zu unserem Wein- und Feinkostsortiment erwarten Sie Saisonartikel und Geschenkartikel aus der Weihnachtswelt.

5 % Mitnahme Rabatt

Wenn möglich vorher anmelden, damit wir uns Zeit für Sie nehmen können.

WEINLADEN GERMANIA

Unseren Weinladen in Cochem im Hotel Germania haben wir täglich von 10.00 – 18.00 Uhr geöffnet.

 

 

 

Esch macht Ernst – 15.06.19

ESCH macht ERNST – Das Weinfest in der Eifelstadt Kaisersesch
am Samstag, 15.06.2019 ab 14:00 Uhr im historischen Stadtkern

Esch macht ErnstMoselwein der Ernster Winzer und Köstlichkeiten der Kaisersescher Gastronomie, unterstrichen von Live-Musik und dem einzigartigen Ambiente des historischen Stadtkern unterhalb der Kirche.

Kloster verliert Pächter: Ernster Winzer hilft aus

Pressebericht

Rheinzeitung Kreis Cochem-Zell vom Mittwoch, 17. Oktober 2018:

Es ist ein fantastisches Jahr für die Winzer an der Mosel. Doch während die meisten Betriebe den Jahrgang bereits in die Keller gebracht haben, hängen die Weinberge des Klosters Ebernach in Cochem noch voller Trauben. Der australische Winzer Martin Cooper, der das 345 Jahre alte Weingut vor vier Jahren übernahm, ließ den Betrieb und die Ernte im Juli zurück und arbeitet nun offenbar bei einem Weingut in Österreich. Doch was wird nun aus den Trauben und dem Klosterweingut?

Zum Kloster Ebernach gehört ein traditionsreiches Weingut. Doch jetzt müssen sich die Franziskanerbrüder einen neuen Pächter suchen. Foto: Kevin Rühle

Zum Kloster Ebernach gehört ein traditionsreiches Weingut. Doch jetzt müssen sich die Franziskanerbrüder einen neuen Pächter suchen. Foto: Kevin Rühle

Vor wenigen Wochen erreicht die Winzer im Kreis eine ungewöhnliche E-Mail. Das Kloster Ebernach sucht nach einem Winzer, der kurzfristig die Lese von mehr als vier Hektar Wingert übernimmt. Ein denkbar schlechter Zeitpunkt, in einem Jahr, in dem die Lese vieler Betriebe bereits die zugelassenen Höchstmengen übersteigt. Und nicht nur Weinberge des Klosters sind betroffen, auch in Pommern und Valwig hat der vor vier Jahren noch als Innovator gefeierte australische Pächter Flächen zurückgelassen.

„Die Zusammenarbeit zwischen Kloster Ebernach und dem Pächter wurde in beiderseitigem Einvernehmen beendet“, nimmt das Kloster Ebernach schriftlich Stellung. Die Franziskanerbrüder vom Heiligen Kreuz wollen in den kommenden Monaten in aller Ruhe über die Zukunft des Klosterweinguts entscheiden. Dass dies jetzt nötig ist, überrascht. Der Pachtvertrag mit Cooper lief eigentlich über 25 Jahre. Doch die Zusammenarbeit schien schwierig, entsprechende Angebote aus der Region lehnte der 44-jährige Australier ab. „Das war ihm alles nicht gut genug“, erinnert sich Weinbaupräsident Rolf Haxel aus Cochem, der in diesem Fall vermittelt.

Peter Göbel, Winzer aus Ernst, hat die Lese schon hinter sich. Vier Wochen lang erntete er mit seinen Mitarbeitern die Trauben, doch nun legt der Moselaner eine Extraschicht ein. „Es wäre einfach zu schade gewesen, die Trauben hängen zu lassen“, sagt Göbel, der nun für das Kloster in die Bresche springt. „Meine Mitarbeiter halten mich schon für verrückt“, sagt der Ernster Winzer und lacht. Göbel hat mit der Lese bereits begonnen, am Freitag werden die letzten Steilhänge per Hand gelesen. „Wir werden einen Klosterwein ausbauen“, verspricht der Ernster Winzer. Dazu mussten allerdings auch Hürden genommen werden, denn eigentlich werden die Flächen viel früher angemeldet. „Die Landwirtschaftskammer und die Weinkon-trolle haben aber zugestimmt“, berichtet Rolf Haxel.

In Pommern und Valwig bleiben die Trauben auf etwa drei Hektar Fläche hängen. „Wir sind nicht berechtigt, die Trauben zu ernten“, sagt Winzermeisterin Eva-Maria Vallendar, die ebenfalls Flächen an den Australier verpachtet hat. Der Vertrag sei gültig, man schaue sich aber bereits nach einem anderen Pächter um. „Er ist halt nicht mehr vor Ort“, sagt die Winzerin. Und auch im Valwiger Herrenberg bleiben die Trauben wahrscheinlich hängen. Nach Informationen unserer Zeitung ist allerdings die Familie des Australiers derzeit sehr bemüht, die Situation zu retten. Die Aussage von Martin Cooper gegenüber der Wochenzeitung „Cochem-Zell am Wochenende“, er wolle weiterhin an der Mosel „konsequent ökologischen Weinbau betreiben“, scheint zumindest fraglich, da nicht alle Flächen, die er bewirtschaften sollte, von ihm gepachtet wurden. Die Besitzverhältnisse sind kompliziert, heißt es. Derzeit führt das Kloster Ebernach allerdings schon Gespräche, um einen Nachfolger für das Weingut zu finden. Ein finanzieller Schaden sei nicht entstanden. Mit Cooper selbst, der derzeit offenbar als „Head Winemaker“ bei einem großen Weingut an der Grenze zu Ungarn arbeitet, konnte die RZ bisher nicht für einen Kommentar erreichen.

Text: Rheinzeitung Kevin Rühle 17.10.2018

Lesetag am 19.10. „Wir retten die Klostertrauben“

Am Freitag den 19. Oktober kann jeder der Interesse an der Rettung der Klostertrauben hat mit ernten gehen.

Peter GöbelBeginn ist um 9.00 Uhr – 12.00 Uhr und dann von 13.00 – 17.00 Uhr. Federweißer, Wein, Sekt, Wasser und Zwiebelkuchen sowie Leseeimer und Scheren stehen zur Verfügung. Mit festem Schuhwerk geht es in die Weinlage des „ Bischofstuhls“. Treffpunkt ist am Glockenturm direkt am Kloster Ebernach und wir richten einen Transfer von Cochem ein.

Als Dankeschön gibt es nach dem Ausbau des hier gelesenen „Klosterweins“ je Erntehelfer eine Flasche und ein Lesezertifikat.

Anmeldung: direkt auf dem Weingut Tel. 02671/7444 oder peter@goebel-schleyer.com

Neues aus dem Weingut

Sommer – Sonne – Sonnenschein



WeintraubeDie Trauben im Weinberg sehen sehr gut aus. Durch den Frost im Frühjahr rechnen wir zurzeit mit einer Einbuße von ca. 30%. Das warme Frühjahr und der tolle Sommer bis jetzt hat die Trauben sehr gut entwickeln gelassen. Auch der Regen jetzt kam noch rechtzeitig, sodass die Entwicklung schon weit voran geschritten ist. Wir rechnen mit einem Lesebeginn so um den 15. September.

Einen Teil unserer Weine haben wir auch wieder zur Prämierung angestellt. Hier sind wir sehr stolz darauf dass gerade alle 3 Winzersekte vom Riesling mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet worden sind. Auch weitere Weine sind hochprämiert worden.

Waren Sie eigentlich schon einmal auf unserem Weingut und haben eine Weinprobe mit gemacht? Wenn nicht wird es aber aller höchste Zeit. Unsere Weinprobentermine finden Sie unter: >>Weinproben