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Kategorie: Aktuelles

Weihnachtsmarkt auf dem Weingut 2017

Die stimmungsvolle Zeit beginnt mit unserem Weihnachtsmarkt auf dem Weingut.

Weihnachtsmarkt auf dem Weingut 2017

In den weihnachtlich geschmückten Räumen finden Sie alles was Sie für die kommende Jahreszeit brauchen. Zusammen mit regionalen Handwerks-Ausstellern bieten wir viele Geschenkideen und Genüsse zum Thema Weihnachten. Unsere Weine stehen zur Probe bereit und im Weinladen finden Sie das komplette Genusssortiment mit Likören, Edelbränden, Konfitüren und Feinkostprodukten.

Für das leibliche Wohl sorgt die Winzerküche mit regionalen Gerichten und Desserts. Frisch gebackene Waffeln, Kuchen und Kaffeespezialitäten runden das Angebot ab. Wärmen Sie sich draußen an der Glühweinhütte mit heißem Mosel-Glühwein, Punsch, und Hochprozentigem. Am Sonntag kommt der Nikolaus mit kleinen Geschenken für alle Kinder.

Neu in diesem Jahr:

  • Buffet mit Weihnachtsgebäck und Kaffee – Essen soviel Sie möchten –
  • Geführte Weinprobe mit Besichtigungstour durch unsere moderne Kellerei

Programm:

Donnerstag 16.11.2017 Geöffnet 18.00 – 23.00 Uhr „Kino im Weingut“

Kino, FilmAm Donnerstag den 16. November präsentieren wir zum zweiten Mal, Kino in der alten Abfüllhalle im Weingut. Lassen Sie sich an vergangene Zeiten erinnern mit einem Filmklassiker nach Erich Kästner „Drei Männer im Schnee“ mit Paul Dahlke aus dem Jahre 1955.

Erleben Sie einen tollen Kinoabend mit Wein, Sekt, Whiskeyprobe, Suppe, Fingerfood, Käsebuffet, Popcorn und einem tollen Film.

Einlass und Begrüßung 18.00 Uhr.  Nutzen Sie die Zeit vor dem Film und in der Pause für die Probe unserer Weine und Whiskeys vom Destillerie-Kollegen aus der Eifel bei einer laufenden Probe. Der Film startet um 19.00 Uhr.

Jetzt schon vormerken! Sichern Sie sich Ihren Platz, denn die Anzahl der Plätze sind begrenzt.

Pro Person € 28.- inklusive Begrüßungstrunk, Fingerfood, Whiskeyprobe, offene Weinverkostung, Kino, Suppe und Käsebuffet.

Unser Wein- und Dekoverkauf ist auch am Donnerstagabend geöffnet!

Kartenvorverkauf: info@goebel-schleyer.com oder Tel. 02671/7444.

Freitag 17.11.2017 Geöffnet 15.00 – 18.00 Uhr

  • Weinverkostung und Verkauf
  • Besuch der Wein-Entstehungs-Welt
  • Winzerküche, regionale Gerichte, Desserts, Kaffee und Kuchen
  • Neu: 15.00 – 17.00 Uhr Buffet mit Kaffee und Weihnachtsgebäck – Essen so viel Sie möchten –
  • Neu: 16.00 Uhr geführte Weinprobe mit Besichtigungstour durch das Weingut
  • Glühweinhütte mit heißen Getränken und Käse-Raclette
  • Verkauf von Dekorationsartikel, Handwerkskunst, Feinkost und vieles mehr…

Samstag 18.11.2017 Geöffnet 12.00 – 22.00 Uhr

  • Weinverkostung und Verkauf
  • Besuch der Wein-Entstehungs-Welt
  • Neu: 14.00 – 17.00 Uhr Buffet mit Kaffee und Weihnachtsgebäck – Essen so viel Sie möchten –
  • Neu: 14.00 Uhr geführte Weinprobe mit Besichtigungstour durch das Weingut
  • Neu: 16.00 Uhr geführte Weinprobe mit Besichtigungstour durch das Weingut
  • Winzerküche, regionale Gerichte, Desserts, Kaffee und Kuchen
  • Glühweinhütte mit heißen Getränken und Käse-Raclette
  • Verkauf von Dekorationsartikel, Handwerkskunst, Feinkost und vieles mehr…
  • Präsentation verschiedener Feinkostprodukte mit Verkostung
  • 18.30 Uhr Fackelwanderung mit Glühwein (Kostet 5,00 € pro Person inkl. Fackel und 1 Tasse Glühwein. Anmeldung unter: Tel. 02671-7444 oder info@goebel-schleyer.com)

Sonntag 19.11.2017 Geöffnet 10.00 – 18.00 Uhr

  • Weinverkostung und Verkauf
  • Besuch der Wein-Entstehungs-Welt
  • Winzerküche, regionale Gerichte, Desserts, Kaffee und Kuchen
  • Glühweinhütte mit heißen Getränken und Käse-Raclette
  • Draußen servieren wir heiße Steaks, Bratwurst vom Grill und frische Waffeln
  • Verkauf von Dekorationsartikel, Handwerkskunst, Feinkost und vieles mehr…
  • Präsentation verschiedener Feinkostprodukte mit Verkostung
  • 16.30 Uhr Nikolaus bringt Geschenke für alle Kinder

Aussteller:

  • Heike Heigwer – Näh- und Papierkunst
  • Herr Jeschke – Lichterbögen und Holzkunst
  • Uschi Bremm – Patchwork
  • Michael Lenertz – Holzkunst
  • bemalte Fassdauben
  • Kunst mit Walnussschalen

Ausstellerliste wird noch aktualisiert.

Die Traubenlese 2017

Traubenlese 2017

Traubenlese 2017

Dieser Jahrgang ist ein ganz besonderer. Noch nie hatte die Ernte so früh begonnen und wurde so schnell beendet. Am 15. September haben wir die ersten Trauben geerntet und am 17. Oktober werden wir die Ernte beenden. In den meisten Jahren geht die Ernte bis hin in den November.

Auch für Eiswein ist dies kein gutes Jahr, denn die Trauben müssen dafür ja bei – 8°C gefroren sein, und bis wir diese Temperaturen erreichen sind die Trauben leider verdorben.

Die Qualität des Jahrgangs ist super, jedoch die Menge lässt sehr zu wünschen übrig. Wir haben nur etwas mehr als die Hälfte eines normalen Jahrgangs geerntet. Dies kommt durch die Frostschäden die wir am 21. April erlitten hatten. Bei den Weinbergpfirsichen war der Schaden noch viel höher, hier liegt der Ausfall bei 99% der Ernte.

Event: Traubenlese

Tolles Event in unserem Weingut

Die Firma „Teamprojekt“ aus Edesheim hat uns mit einer großen Mannschaft zum Trauben lesen besucht. 35 „Neulinge“ kamen zur Traubenlese wie zu Oma´s Zeiten von Hand im Steilhang. Dies war ein Teil zur Teambildung auf einer tollen Moseltour. Jeder war mit einer Schere, Gummistiefeln, Eimer und einige noch mit einer Hotte zum heraus tragen der Trauben bewaffnet. Hier konnten die Gäste sehen welche Mühe die Traubenlese im Steilhang macht. Aber alle haben sich tapfer geschlagen. Anschließend ging es zur Stärkung ins Weingut mit Kartoffelsuppe, hausmacher Wurst, Kuchen und natürlich auch Wein. Danach standen noch einige Teamspiele bei einer Weinralley auf dem Programm. Wir bedanken uns bei der Firma Teamprojekt und natürlich auch ganz besonders bei der ganzen „Lesemanschaft“

Walnussmarkt & musikalischer Frühschoppen

Am Sonntag den 24. September 2017 findet wieder der Walnussmarkt mit musikalischem Frühschoppen in Ernst statt.

WalnussmarktAb 10.30 Uhr haben wir unseren Stand mit vielen Produkten rund um die Walnuss geöffnet. Probieren Sie unsere Liköre und Feinkostprodukte zum Thema „ Walnuss“, auf dem Festplatz unten am Moselufer. Dabei gibt es musikalische Unterhaltung, Weinausschank, Verkauf von Walnuss-Bratwurst, Kaffee und Kuchen und verschiedene Handwerksstände. Um 16.00 Uhr werden Walnüsse aus einigen Bäumen geschlagen.

Produktbeispiele zum Thema Walnuss:

  • Walnusslikör –
  • Walnuss-Sahnelikör –
  • Walnussöl –
  • Walnuss auf Brandy –
  • Walnussecken –
  • Walnuss Pesto mit Tomate –

In unserem Stand präsentieren wir auch verschiedene Produkte rund um den roten Weinbergpfirsich, wie Konfitüren, Liköre, Essige und Senf.

Federweißer-Zeit

FederweißerEs ist immer etwas besonderes, diese Zeit wo die ersten Trauben gepresst werden und der Federweißer ins Glas kommt. Ab sofort können Sie Federweißer und frischer Zwiebelkuchen bei uns im Ausschank genießen.

Für die Mitnahme nach Hause, verkaufen wir den Federweißer in 1 Liter Flaschen oder Kanister zu 3 Liter. Bitte bedenken Sie, dass die Flaschen und Kanister ein Gärloch haben, und nur aufrecht transportiert werden können.

Federweißer und Zwiebelkuchen finden Sie bei uns im Ausschank:
• Café Germania, Cochem
• Weinstube Beim Weinbauer, Cochem
• Haus Sonnenschein, Ernst

Verkauf von Federweißer:
• Weingut Göbel-Schleyer-Erben, Ernst
• Winzerladen Germania, Cochem
• Weinstube Beim Weinbauer, Cochem
• Weinverkauf im Hotel Weinhof, Cochem

Weinbergpfirsich-Markt am 16. – 17. 09. in Cochem

WeinbergpfirsichWir freuen uns wieder, Ihnen am 16. und 17. September in Cochem unsere Weinbergpfirsich-Produkte auf dem Markt anbieten zu können.

Leider ist die Ernte in diesem Herbst sehr schwach ausgefallen aber trotzdem erwarten Sie tolle Erzeugnisse aus der roten Frucht an unserem Stand.

Einen komplett neues Produkt gibt es auch; Weinbergpfirsich-Fruchtgummis. Wir haben Sie eigens für uns herstellen lassen und sie schmecken kräftig nach Weinbergpfirsich. Lecker!

Im Ausschank haben wir unseren „Pfirsichtraum“, ein Weinbergpfirsich-Secco, einen fruchtigen Pfirsich-Cocktail und den klassischen „Mosel-Kir“, natürlich eisgekühlt, dabei.

Sie finden uns an den beiden Tagen von 11.00 – 18.00 Uhr auf dem Endertplatz (Busbahnhof) Einfach nach dem grünen „Wein-Bulli“ Ausschau halten!

 

Neues aus dem Weingut

Sommer – Sonne – Sonnenschein



WeintraubeDie Trauben im Weinberg sehen sehr gut aus. Durch den Frost im Frühjahr rechnen wir zurzeit mit einer Einbuße von ca. 30%. Das warme Frühjahr und der tolle Sommer bis jetzt hat die Trauben sehr gut entwickeln gelassen. Auch der Regen jetzt kam noch rechtzeitig, sodass die Entwicklung schon weit voran geschritten ist. Wir rechnen mit einem Lesebeginn so um den 15. September.

Einen Teil unserer Weine haben wir auch wieder zur Prämierung angestellt. Hier sind wir sehr stolz darauf dass gerade alle 3 Winzersekte vom Riesling mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet worden sind. Auch weitere Weine sind hochprämiert worden.

Waren Sie eigentlich schon einmal auf unserem Weingut und haben eine Weinprobe mit gemacht? Wenn nicht wird es aber aller höchste Zeit. Unsere Weinprobentermine finden Sie unter: >>Weinproben