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Kategorie: Wein

Die Ernte 2024 

Die Ernte 2024 ist vorbei und wir sind hoch zufrieden.

Wir haben tolle Qualitäten und eine zufriedenstellende Menge an Trauben ernten können.

Der viele Regen in diesem Jahr war sicherlich eine Herausforderung, aber gerade unsere Steillagen haben sich nach den extrem heißen und trockenen Sommern der letzten Jahre über die enormen Mengen an Wasser riesig gefreut. Hier haben wir die tollsten Trauben ernten können.

Davon konnte sich auch die Cochemer Weinkönigin Viktoria (Tochter von Thomas) überzeugen.

Alle Moste gären gleichmäßig und ganz wunderbar in den Fässern und wir freuen uns auf einen neuen und tollen Jahrgang!

Aktuelle Veranstaltungen

Sommer

Esch macht Ernst: 11.06.2022

Weinfest in der Eifelstadt Kaisersesch im historischen Stadtkern von Kaisersesch am 11. Juni 2022

Mosel-Wein-Woche: 15. – 19.06.2022

Alle Weinliebhaber können sich freuen:
Die Mosel-Wein-Woche findet auf dem Endertplatz in Cochem statt. Zwölf Winzerbetriebe aus den Wein­bau­ge­mein­den im Ferienland Cochem präsentieren ihre edle Rieslingweine und rassige Winzersekte. Das kleine „Weindorf“ an der alten Moselbrücke ist der ideale Rahmen zum Verkosten und zum gemütlichen Plausch. Aber auch musikalisch kommen alle Gäste auf ihre Kosten. Musikkapellen sowie Tanz- und Unterhaltungsbands bieten die ganze Palette der Unterhaltungsmusik. Vom Dixieland über Schlager bis hin zu modernen Popsongs ist für jeden etwas dabei. Und das alles bei freiem Eintritt! Außerdem bieten die beteiligten Winzer ihren Gästen am Freitagabend um 22:30 Uhr ein Feuerwerk, das vom Endertplatz aus hervorragend zu sehen ist.

Hier geht´s zum Programm

Sommernachts-Picknick: 24.06.2022

Musikalisches Weinpicknick am beleuchteten Ernster Moselufer mit der BigBand des Spielmanns- und Fanfarenzugs der Freiwilligen Feuerwehr Ernst Live-Musik, ab 18 Uhr steht unser Weinstand zur Versorgung mit Getränken bereit.

Eintritt kostenlos und spontan möglich, Picknickkiste nur unter Vorreservierung.

Das warten hat ein Ende, die ersten Weine des neuen Weinjahrgangs 20201 sind abgefüllt und sind versandbereit. Die Weine präsentieren sich schon jetzt sehr elegant und fruchtig.

Angefangen haben wir mit:

  • 2021er Elbling URGESTEIN Trocken
  • 2021er Elbling URGESTEIN Halbtrocken
  • 2021er GRAUBURGUNDER Trocken
  • 2021er Cochemer Goldbäumchen fruchtig, süß
  • 2021er Kerner süß

Weitere Weine folgen in den nächsten Wochen. Hier geht es direkt zum Shop>>

Online Weinprobe am 13. November

Endlich geht´s weiter!!! Am 13.11.2021 um 19 Uhr

Bald stellt sich bei vielen wieder die große Frage, was kochen wir an Weihnachten und welcher Wein, Sekt, Likör oder Edelbrand passt dazu? Diese und viele weitere Fragen wollen wir bei der Weinprobe mit euch klären.

Die erste Online-Weinprobe direkt nach der Traubenlese 2021. Wir probieren 1 Sekt und 5 Weine.

Um 19.00 Uhr starten wir live auf YouTube.

Auch diesmal haben wir wieder einen besonderen Gast eingeladen. Lassen Sie sich überraschen.

Folgende 6 Sorten werden wir zusammen probieren:

  • Nr. 50 Riesling Winzersekt BRUT
  • Nr. 65 Cuveé ROT
  • Nr. 13 2020er Weißburgunder TROCKEN
  • Nr. 7 2020er Pommerner Sonnenuhr KABINETT Leichtgewicht
  • Nr. 26 2019er Steillagenheld Feinherb P
  • Nr. 29 2019er Bruttiger Götterlay Auslese EDELSÜSS

Dazu gibt es diesmal eine kleine Überraschung und natürlich Rezepte.

Preis Paket: 56,70 € zzgl. Versand Weinpaket Bestellen>>

Wem die 6 Flaschen zu viel sein sollten, kann sich aus dem Paket 3 Flaschen aussuchen und entsprechend berechnen wir den Preis.

Wir schicken Ihnen die Weine zu und los geht´s. Das perfekte Event zum Verschenken oder selbst genießen. Gerne können Fragen im Live-Chat gestellt werden. Alle Online-Weinproben bleiben auf YouTube gespeichert und können so auch im Nachhinein angeschaut werden.

Viel Spaß bei der Probe

Blanc de Noir

Weißer Wein aus roter Trauben.

Für diesen Wein werden unsere blauen Spätburgunder Trauben direkt nach der Ernte abgepresst. Daher kann sich die Farbe aus der Traubenschale nicht lösen und wir erhalten ein Weißwein. Gerade jetzt, zum Sommerbeginn, ist dies der richtige Wein! Gerade durch den Schmelz auf der Zunge, und der Fruchtigkeit im Abgang, passt dieser Wein zu leichten Fisch und Fleischgerichten.

Blanc de Noir im Shop>>

Weinproben sind wieder möglich!

Weinproben im Weingut sind wieder möglich.

Wir haben uns auf die aktuelle Situation angepasst und führen ab sofort unsere Weinproben im Weingut wieder durch.

Jeden Montag, Freitag und Samstag gibt es um 17.00 Uhr eine Weinprobe. Nur mit Voranmeldung, denn nur max. 14 Personen können gleichzeitig dabei sein.

Hier gibt es wieder vieles Interessantes über die die Mosel, die Weingeschichte und über die Weinherstellung. Anschließend, oder vorher, können Sie unsere WEIN-ENTSTEHUNGS-WELT anschauen.

Jeden Mittwoch gibt es auch wieder unsere Weinwanderung mit unserem Wanderführer und Weinachmann Jürgen um 16.30 Uhr. Auch hier ist eine Anmeldung vorher Pflicht, da nur max. 12 Personen teilnehmen können.

NEU! Jeden Freitag bieten wir um 19.30 Uhr eine offene Weinprobe an. Hier können Sie entlang unseren Verkostungstischen mehrere unserer Weine probieren und sich von unserem Weinfachmann Jürgen dabei beraten lassen. Dauer ca.1. Std. Auch hier ist die Anmeldung Pflicht.

Unser Weinladen WeinWerk ist täglich von 8.00 – 12.00 und von 13.00 – 17.00 Uhr für Verkauf und Beratung mit Probe geöffnet. Sonntags bis 12.00 Uhr

Anmeldung unter: Tel. 02671-7444 oder E-Mail: info@sonnenschein-mosel.de

Coronaschutzmaßnahmen bei unseren Weinproben und Weinwanderung:

 

Zum Schutz aller haben wir folgende Schutzmaßnahmen festgelegt:

  • Unseren Weinladen bitte mit Mund-Nasenschutz betreten und unsere Desinfektionsstation benutzen.
  • An der Theke kann zum Probieren dieser natürlich ausgezogen werden.
  • Bei den Weinproben haben wir die Sitzplätze immer mit Abstand aufgestellt, so dass man dort beruhigt ohne Mund-Nasenschutz sitzen und probieren kann.
  • Bei der Weinwanderung bitten wir Sie die Abstände einzuhalten. Bei dem Zwischenstopp zur Probe haben wir ausreichend Stehtische aufgebaut, um beim Probieren die Abstände einhalten zu können.
  • Alle unsere Gläser werden mit einer modernen Spülmaschine, mit einer Temperatur über 60 Grad, gespült.
  • Unsere WEIN-ENTSTEHUNGS-WELT können Sie alleine besuchen, hier bitten wir Sie auch einen Mund-Nasenschutz zu tragen.

Adventsverkauf 2019

Adventsverkauf auf dem Weingut

An den Adventssamstagen probieren Sie in besinnlicher Atmosphäre direkt auf dem Weingut unsere gesamte Kollektion und suchen Ihre Weine für das Weihnachtsmenü aus.

Öffnungszeiten Adventsverkauf: 13.00 – 17.00 Uhr 

    • Samstag 30.11.2019
    • Samstag 7.12.2019
    • Samstag 14.12.2019

Zusätzlich geführte Weinprobe ab 17.00 Uhr mit Besichtigung der Wein-Entstehungs-Welt.

5% Abholrabatt auf alle Weine*
*am Weihnachtsmarkt-Wochenende & beim Adventsverkauf

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Wöchentliche Weinproben

Weinproben in der Saison (ab Ostern – November)

 

 

Weinprobe auf dem Weingut Göbel-Schleyer-ErbenJeden Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag
Begrüßung im WEINWERK, Rundgang durch die Wein-Entstehungs-Welt, anschließend Weinprobe im alten Gewölbekeller. Wer danach noch etwas probieren möchten, kann dies an der Theke im WEINWERK machen.

Treffpunkt: 17 Uhr im Hof des Weingutes
Kostet: 8,50 € / Person

Dauer der Weinprobe mit Besichtigung der Wein-Entstehungs-Welt ca. 75 min.

Weinbergsrundgang durch die WeinbergeWeinbergsrundgang

Jeden Mittwoch
Informativer Rundgang ca. 1 km entlang des Weinlehrpfades mit Weinprobe von verschiedene Weinen unterwegs. Dann geht es zurück zum Weingut. Hier können noch weitere Weine im WEINWERK probiert werden.

Bei schlechtem Wetter findet nur die Probe im Keller statt.

Treffpunkt: 16.30 Uhr im Hof des Weingutes
Kostet: 8,50 € / Person

Dauer des Rundgangs und Abschlussprobe im WEINWERK ca. 75 min.

Anmeldung bitte bis 15.00 Uhr an der Rezeption (Haus Sonnenschein, Hotel Weinhof, Beim Weinbauer oder Hotel Germania), direkt im WEINWERK oder Tel. 02671-7444. Transfer von Cochem möglich.

 

Adventsverkauf

Adventsverkauf auf dem Weingut 2018Adventsverkauf auf dem Weingut

An den Adventssamstagen probieren Sie in besinnlicher Atmosphäre direkt auf dem Weingut unsere gesamte Kollektion und suchen Ihre Weine für das Weihnachtsmenü aus.

Öffnungszeiten Adventsverkauf: 13.00 – 17.00 Uhr 

    • Samstag 24.11.2018
    • Samstag 1.12.2018
    • Samstag 8.12.2018
    • Samstag 15.12.2018

Zusätzlich geführte Weinprobe ab 17.00 Uhr mit Besichtigung der Wein-Entstehungs-Welt.

5% Abholrabatt auf alle Weine*
*am Weihnachtsmarkt-Wochenende & beim Adventsverkauf

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Lesetag am 19.10. „Wir retten die Klostertrauben“

Am Freitag den 19. Oktober kann jeder der Interesse an der Rettung der Klostertrauben hat mit ernten gehen.

Peter GöbelBeginn ist um 9.00 Uhr – 12.00 Uhr und dann von 13.00 – 17.00 Uhr. Federweißer, Wein, Sekt, Wasser und Zwiebelkuchen sowie Leseeimer und Scheren stehen zur Verfügung. Mit festem Schuhwerk geht es in die Weinlage des „ Bischofstuhls“. Treffpunkt ist am Glockenturm direkt am Kloster Ebernach und wir richten einen Transfer von Cochem ein.

Als Dankeschön gibt es nach dem Ausbau des hier gelesenen „Klosterweins“ je Erntehelfer eine Flasche und ein Lesezertifikat.

Anmeldung: direkt auf dem Weingut Tel. 02671/7444 oder peter@goebel-schleyer.com