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Weihnachtsmarkt auf dem Weingut

Am 20.11. – 22.11.2015 laden wir Sie zu unserem Weihnachtsmarkt auf dem Weingut ein.

Erleben Sie Weihnachtsstimmung auf unserem Weingut. Stimmen Sie sich in die Adventszeit mit regionaler Handwerkskunst von heimischen Hobbykünstlern und Wei(h)nachtsideen aus dem Weingut-Destillerie ein. Genießen Sie die Weihnachtsliköre, weißen Glühwein, unseren Punsch vom roten Weinbergpfirsich sowie frisch gebackene Waffeln, Weihnachtsplätzchen, Rieslingstollen und weitere Leckereien aus der Feinkostabteilung.

Unsere Weine und Sekte stehen im WEINWERK zur Probe bereit. An der Destithek können Sie sich über das aktuelle Angebot informieren. Für das leibliche Wohl aus der Weihnachtsküche, sowie Kaffee und Kuchen ist bestens gesorgt. Am Sonntag um 16.30 Uhr besucht uns der Nikolaus mit Geschenken für alle Kinder.

Der Wei(h)nachtsmann lässt grüßen… Auf nach Ernst, es lohnt sich!

Geöffnet:

Freitag 15.00 – 18.00 Uhr
Samstag 12.00 – 22.00 Uhr
Sonntag 10.00 – 18.00 Uhr

Neu!! Adventsverkauf im Weingut

28.-29.11. / 05.-06.12. / 12.-13.12.2015

Probieren sie an diesen drei Adventswochenenden im weihnachtlich dekorierten Ambiente die gesamte Kollektion und suchen Sie ihre Weine für das Weihnachtsmenü aus. Probieren Sie auch unsere regionale Spezialitäten aus der Feinkostabteilung. Hier gewähren wir 5 % Abholrabatt auf alle Weine und Sekte.

Unsere Öffnungszeiten:

Samstags 10.00 – 18.00 Uhr, Sonntags 10.00 – 15.00 Uhr

Weinbergpfirsich-Markt in Cochem

Regionaler geht es kaum, Weinbergpfirsich-Markt in Cochem

Neben dem Wein und den Reben gibt es hier an der Mosel eine weitere Spezialität. Der Rote Mosel Weinbergpfirsich. Im Frühjahr tragen die Bäume zartrosafarbene Blüten und gerade jetzt im Herbst sind die kleinen roten Früchte reif.

Am 19. und 20. September können Sie auf dem Weinbergpfirisch-Markt (Tage des Roten Mosel-Weinbergpfirsichs) in Cochem die Frucht und viele Spezialitäten die aus der Frucht hergestellt oder veredelt werden probieren. Unseren Stand finden Sie direkt neben der Touristinformation. An diesen Tagen verkaufen wir auch die frischen Früchte und Pfirsichbäume die direkt aus dem Stein gezogen sind.

Freuen Sie sich mit uns auf den Markt. Besuchen Sie unseren Stand und probieren Sie den Pfirischtraum (Secco vom Weinbergpfirsich ). Geöffnet 10.00 – 17.00 Uhr.

Der rote Weinbergpfirsich>>

Der erste Federweißer ist da

Heute ist es soweit; der erste Federweißer ist da.

Ab jetzt gibt es täglich frischer Federweißer. Sie erhalten ihn entweder direkt auf unserem Weingut in Ernst oder in einem unserer Winzerläden in Cochem und natürlich in unserer Weinstube „BEIM WEINBAUER“ in Cochem.

Passend dazu empfehlen wir frischen Zwiebelkuchen. Am besten vom Cafe Germania in Cochem.

Toller Erfolg für Weinfest im Plenter

Unser Weinfest im Plenter war wieder ein toller Erfolg.

Trotz etwas kühleren Temperaturen war die Stimmung sehr ausgelassen. Es wurde viel getanzt, gefeiert, die Weine des neuen Jahrgangs probiert und sich von den kulinarischen Genüssen verführen gelassen. Am Samstag den 20. Juni konnten wir die Mosel-Weinkönigin Lisa Dieterichs begrüßen. Mehrere hundert Gäste ließen sich von der guten Stimmung mitreisen. Das besondere Highlight, unser Feuerwerk am Sonntag, lies den Himmel über 10 Minuten bunt und hell erscheinen. Wir freuen uns schon jetzt aufs nächste Jahr. Hier feiern wir unser Jubiläum: 25 Jahre Weinfest auf dem Weingut Göbel-Schleyer-Erben.

Fotos: Thomas Esser

Weinproben in der Saison

Diese Weinprobentermine finden ab Ostern bis Mitte November statt:

Jeden Montag Weinprobe im alten Gewölbekeller
Treffpunkt: 17 Uhr im Hof des Weingutes

Jeden Mittwoch Weinwanderung mit anschl. Weinprobe
Treffpunkt: 17 Uhr im Hof des Weingutes

Jeden Samstag Besichtigung der Wein-Entstehungs-Welt
Um 15.00 und 17.00 Uhr. Anschließend können Sie im WeinWerk mit unserem Weinfachmann Jürgen einige Weine probieren und sich beraten lassen.

Treffpunkt: WeinWerk des Weingutes

Bitte melden Sie sich vorher an, entweder direkt auf dem Weingut oder Tel. 02671-7444

Weinfest im Plenter

vom 19.06. – 21.06.2015

Genießen Sie mit uns drei Sommertage mit guten Weinen, regionaler Winzerküche, Live Musik & Feuerwerk direkt an den Weinbergen.

Programm Highlights:

Freitag 19.06. ab 16.00 Uhr – Open End

ab. 15.30 Uhr Weinverkostung & Beratung im WeinWerk
16.00 Uhr Weinstand, Winzerküche und Flammkuchenstand sind geöffnet
ab 19.00 Uhr Live Musik mit den „Black Snowballs“
20.00 Uhr Besuch der Ernster Weinmajestäten

Samstag 20.06.2015 ab 12.00 Uhr – Open End

ab 12.00 Uhr Weinverkostung & Beratung im WeinWerk
ab 12.00 Uhr Weinstand, Winzerküche und Flammkuchenstand sind geöffnet
ab 19.00 Uhr Live Musik mit dem Trio „Los Cuador“
19.30 Uhr Tanzvorführung TV Cochem
20.00 Uhr Besuch der Mosel Weinkönigin

Sonntag 21.06.2015 ab 11.30 Uhr – Open End

ab 11.30 Uhr Sekt-Frühschoppen
12.00 Uhr Tradition „Körmesessen“
ab 12.00 Uhr Weinverkostung & Beratung im WeinWerk
ab 14.00 Uhr Kaffee und Kuchen
ab 19.00 Uhr Live Musik mit „Adam“
22.30 Uhr Feuerwerk über den Weinbergen

Die neue Weinpreisliste ist da!

Die neue Weinpreisliste 2015 ist da. Als pdf hier: Weinpreisliste Frühjahr 2015 erhältlich, oder wir schicken sie gerne auch per Post zu.

Es ist Pfirsichblüten-Zeit

Wenn die ersten, warmen Sonnenstrahlen die Mosel Weinbergpfirsichbäume im Frühjahr treffen, dauert es nicht mehr lange bevor die Knospen sich öffnen und die Blüten unserer Landschaft verschönern. Jetzt ist es wichtig dass die Temperaturen mitspielen, damit die Blüten nicht erfrieren.

Passend zur Pfirsichblütenzeit läuft die Abfüllung der Weinbergpfirsichbowle. Probieren Sie diese und viele weitere Weinbergpfirsichprodukte beim Blütenfest in Cochem, 11. – 12. April, an unseren Stand auf den Endertplatz. Wir sind von 10.00 – 18.00 Uhr für Sie da und beraten Sie gerne über die tolle Frucht.

Die ersten 2014er Weine sind da!

Endlich können wir ihnen die ersten Weine des neuen Jahrgangs vorstellen. Nach einem tollen Sommer wird uns die Weinlese des 2014er Jahrgangs lange im Gedächtnis bleiben. Es war eine Turboernte in kürzester Zeit aber das, was jetzt dabei heraus kam ist einfach nur super. Tolle Frucht, Reif und vor allem Vollmundig.

Die ersten Weine finden Sie schon im Web-Shop. Weitere werden Sie in den nächsten Wochen folgen. Die großen Premium Weine werden noch einige Zeit auf der Hefe liegen bis Sie ca. Mitte Mai auf die Flasche kommen werden.

Winter aktuell

Der Jahrgang 2014 ist im Keller und nun ist es unsere Aufgabe daraus das Beste zu machen. Wir sehen einem tollen Weinjahrgang entgegen und freuen uns schon jetzt auf die Weine dieses Jahrgangs.

Im Weinberg ist nun das schneiden angesagt. Unsere rund 85.000 Reben müssen alle von Hand zurück geschnitten werden. Schon hier regeln wir den Ertrag des nächsten Jahres. Dabei müssen wir beachten wie der Wuchs, der Ertrag der letzten Ernte und das Ziel für die nächste Ernte sein soll.