Das warten hat ein Ende, die ersten Weine des neuen Weinjahrgangs 20201 sind abgefüllt und sind versandbereit. Die Weine präsentieren sich schon jetzt sehr elegant und fruchtig.
Der Weinjahrgang 2021 ist ein sehr spannender Jahrgang, denn die Wetterverhältnisse waren für uns nicht einfach. Doch, wenn wir jetzt die ersten Weine dieses Jahrgangs probieren, werden wir durch die Frucht, die Frische und dem tollen Potential der Weine entschädigt. Während die Guts- und Lagenweine noch etwas Zeit zum Reifen brauchen, verkosten wir am 26.03. ab 19.00 Uhr folgende Weine:
Nr. 21 2021er Grauburgunder TROCKEN
Nr. 9a 2021er Elbling TROCKEN
Nr. 9 2021er Elbling HALBTROCKEN
Nr. 16 2021er Blanc de Noir FEINHERB
Nr. 17 2021er Kerner EDELSÜSS
Dazu gibt es diesmal 1 Glas Winzerdip als kleines Geschenk und natürlich passende Rezepte. Preis Paket: 39,00€, zzgl. 8,50 Versand innerhalb Deutschlands Bei der Probe gibt es wieder viele Informationen rund um die Weine, den Jahrgang und wozu wir welchen Wein empfehlen.
Von wegen Freizeit im Winter, beim Winzer ist es so, dass er neben der Arbeit im Keller, das heißt die Weine betreuen, es auch draußen in den Weinbergen weiter geht. Denn hier müssen die Reben zurückgeschnitten werden. Diese Arbeit ist sehr wichtig für den Ertrag im kommenden Herbst.
Auch wenn der Wind durch die Stöcke pfeift, es kalt und nass ist, geht es raus in den Weinberg. Mit passender Kleidung geht das schon.
Aber auch im Keller sind wir nicht untätig. Die ersten Weine des neuen Jahrgangs werden wir Mitte März abfüllen. Dazu werden diese Weine zurzeit von der Natureigenen Hefe abgezogen und kurz vor der Abfüllung schonend filtriert.
Die letzten Rieslinge unserer Besten Weinlagen dem Valwiger Herrenberg und der Pommerner Sonnenuhr sind noch am Gären. Gerade diese Rieslinge zeigen erst nach einigen Jahren seine ganze Größe. Keine andere Rebsorte lässt Weine so besonders reifen wie der Riesling.
Freuen Sie sich mit uns jetzt schon auf die ersten Weine des neuen Jahrgangs.
Online Weinprobe: Es geht weiter, am 26.03.2022 stellen wir die ersten Weine des neuen Jahrgangs vor. Weitere Details folgen.
Neu: in diesem Jahr konnten wir noch einen tollen Weinberg mit alten Weissburgunder-Reben dazu bekommen. Hierauf freuen wir uns schon. Mal sehen was die alten Reben uns noch an Qualität bringen.
Weitere Termine vor Ort, wie die Lesung mit dem Krimiautor Ralf Kramp, Brunch im Weinberg und den Weihnachtsmarkt im Weingut geben wir in Kürze bekannt.
Am 18. Dezember kurz vor dem 4. Advent möchten wir mit euch zusammen einen gemütlichen Abend bei guten Weinen genießen denn: Die Vorweihnachtszeit ist doch viel zu schön um gestresst und genervt zu sein.
Da die Online-Weinprobe auch auf YouTube immer wieder zu sehen ist, ist dies auch ein tolles Geschenk zu Weihnachten.
Nach einem kurzen Gastauftritt bei der letzten Probe, begleitet uns Christina diesmal mit ihren Bioweinen durch unsere ganze Onlineprobe. Seit gefasst auf neue und andere Herangehensweisen und die gemeinsame Liebe zum Steilhang.
Folgende Weine haben wir dazu ausgewählt:
2020er Ernster Sauvignac von unserer Nichte Bio Weingut Christina Andrae
2019er Pommerner Steillagenheld Riesling trocken
Aus der Schatzkammer:kommt offiziell erst in 2 Jahren in den Verkauf
Denkt direkt auch noch an Silvester. Wir haben noch Platz im Karton gelassen, damit Ihr noch 1 oder 2 Flaschen Sekt zum Jahreswechsel mit bestellen könnt.
Bald stellt sich bei vielen wieder die große Frage, was kochen wir an Weihnachten und welcher Wein, Sekt, Likör oder Edelbrand passt dazu? Diese und viele weitere Fragen wollen wir bei der Weinprobe mit euch klären.
Die erste Online-Weinprobe direkt nach der Traubenlese 2021. Wir probieren 1 Sekt und 5 Weine.
Um 19.00 Uhr starten wir live auf YouTube.
Auch diesmal haben wir wieder einen besonderen Gast eingeladen. Lassen Sie sich überraschen.
Folgende 6 Sorten werden wir zusammen probieren:
Nr. 50 Riesling Winzersekt BRUT
Nr. 65 Cuveé ROT
Nr. 13 2020er Weißburgunder TROCKEN
Nr. 7 2020er Pommerner Sonnenuhr KABINETT Leichtgewicht
Nr. 26 2019er Steillagenheld Feinherb P
Nr. 29 2019er Bruttiger Götterlay Auslese EDELSÜSS
Dazu gibt es diesmal eine kleine Überraschung und natürlich Rezepte.
Wem die 6 Flaschen zu viel sein sollten, kann sich aus dem Paket 3 Flaschen aussuchen und entsprechend berechnen wir den Preis.
Wir schicken Ihnen die Weine zu und los geht´s. Das perfekte Event zum Verschenken oder selbst genießen. Gerne können Fragen im Live-Chat gestellt werden. Alle Online-Weinproben bleiben auf YouTube gespeichert und können so auch im Nachhinein angeschaut werden.
Wir dürfen wieder einen Weihnachtsmarkt veranstalten. Dieser findet in diesem Jahr im Hof bei unseren Weinlaubenfässern und im weihnachtlich beleuchteten Hotelgarten des Weingutes unter der 2 G-Regel statt. In vorweihnachtlicher Atmosphäre – bei Glühwein, Punsch, Bratwurst und Waffeln – präsentieren verschiedene Betriebe und Hobbykünstler ihre Werke!
Im WEINWERK der Familie Göbel stehen alle Weine, Liköre, Brände, Gelees, Essig- und Senfsorten zur Verkostung bereit, gerne können Sie sich von den Geschenkideen rund um den Wein inspirieren lassen. Probieren ist somit an beiden Tagen ein Muss!
Programm:
Donnerstag: 19.00 Uhr Kinoabend am Donnerstag mit Fingerfood, Popcorn & Käsevariation. Nur mit Voranmeldung. (im Vorverkauf pro Person 28,50€)
Freitag: 17.00 Uhr Lichterglanz -Anknipsen der Lichter und Eröffnung des Weihnachtsmarktes im romantischen Hotelgarten des Weingutes
Samstag: ab 12.00 Uhr Weihnachtsmarkt im Hof und Garten (Marktstände der Hobbykünstler)
ab 19.00 Uhr Glühweinparty mit DJ
Sonntag: ab 10.00 Uhr Weihnachtsmarkt im Hof und Garten (Marktstände der Hobbykünstler)
17.00 Uhr der Nikolaus begrüßt die kleinen und großen Gäste
Es ist wieder Spargelzeit! Hier bei der Probe werden wir zu jedem Spargelgericht den passenden Wein präsentieren. Hollandaise, braune Butter, Spargel als Salat, Cremesuppe ……. wieso passt welcher Wein zu was? Passend dazu gibt es wieder was aus der Genussabteilung die Crema vom Weinbergpfirsich. mit sauce Hollandaise, braune Butter, Spargel als Salat……. wieso passt welcher Wein zu welcher Gericht?
Aus der Genussabteilung gibt es diese Mal die Crema vom Weinbergpfirsich dazu.
Viel Spaß bei der Probe
Wir schicken Ihnen die Weine zu und los geht´s. Das perfekte Event zum Verschenken oder selbst genießen.
Gerne können Fragen im Live-Chat gestellt werden. Alle Online-Weinproben bleiben auf YouTube gespeichert und können so auch im Nachhinein angeschaut werden.
Es geht weiter! Wir präsentieren weitere Weine bei unserer 5. LIVE Weinprobe am Samstag 17. April um 19.00 Uhr.
Livestream: Einfach auf YouTube goebel-schleyer eingeben oder Sie gehen mit dem Link auf unserer Homepage direkt zu unserem Youtube-Kanal.
Das Thema diesmal: „Jahrgangsprobe 2020er Weine“!
Wir möchten zusammen mit Ihnen weitere Weine des neuen Jahrgangs probieren. Wie bei den letzten Proben schon gibt es auch wieder etwas kulinarisches aus unserer Genussabteilung. Dazu senden wir Ihnen natürlich wieder einige kreative Rezepte für zuhause.
Folgende 6 Weine werden wir zusammen probieren:
1. Nr. 21 2020er Grauburgunder trocken 2. Nr. 16 2020er Blanc de Noir feinherb 3. Nr. 20 2020er Pommerner Sonnenuhr Riesling Spätlese edelsüß Dazu gibt es aus unserer Genussabteilung: Rotweinnudeln und Tomatendip Preis 3 Flaschen: 24,50 €, bei Postversand zusätzlich 8,30 €
4. Nr. 9a 2020er Elbling Urgestein trocken 5. Nr. 15 2020er SUMMERTIME feinherb 6. Nr. 17 2020er Kerner süß Preis 6 Flaschen: 56,00€, bei Postversand zusätzlich 9,30 €
Wir schicken Ihnen die Weine zu und los geht´s. Das Perfekte Event zum Verschenken oder selbst genießen.
Zum Saisonabschluss wird in Cochem an den ersten beiden November-Wochenenden noch mal kräftig gefeiert. Beim Federweißenfest ist im großen Festzelt auf dem Endertplatz Spaß und [...]