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Kategorie: Event

Krimi Wein Wochenende 07. – 09. November

Erleben Sie ein Wochenende voller Spannung und Genuss im Weinhotel Sonnenschein. Freuen Sie sich auf tolle Weine, regionale Küche und eine mörderisch gute Weinprobe mit Spiegel-Bestsellerautor Jörg Schmitt-Kilian. Lassen Sie sich von packenden Kriminalgeschichten und feinen Moselweinen entführen und genießen Sie die einzigartige Verbindung von Literatur, Kulinarik und Mosel-Charme.

Ihre Highlights:

  • 2 Übernachtungen inkl. Genießer-Frühstück im Weinhotel Sonnenschein
  • Kulinarisches Abendmenü am Freitag
  • Mörderisch gutes Winzerbuffet mit regionalen Tapas am Samstag
  • Teilnahme an der spannenden Krimi-Weinprobe mit Bestsellerautor Jörg Schmitt-Kilian
  • Stimmungsvolle Fackelwanderung durch die Dämmerung
  • Glühwein-Genuss am wärmenden Abendfeuer

HIER BUCHEN: Ab 251 € p. P. im Doppelzimmer

Programm

Freitag 07.11.2025

  • Ab 13:00 Uhr – Check-in
  • Ab 15:00 Uhr – Frisch gebackene Waffeln, Käsekuchen und Kaffee aus der Cochemer Kaffeerösterei (fakultativ)
  • 17:00 Uhr – Geführte Fackelwanderung durch die Dämmerung auf der Suche nach dem „Tatort“. Anschließend gemütliches Beisammensein mit Glühwein an den Feuertonnen
  • Ab 19:00 Uhr – Ein „kriminell gutes“ Abendessen als stimmungsvolle Einstimmung auf den nächsten Tag

Samstag 08.11.2025

  • 08:00 – 10:30 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • 17:00 Uhr – Krimi-Weinprobe mit dem renommierten Autor Jörg Schmitt-Kilian
    • Probieren Sie fünf ausgewählte Weine – perfekt abgestimmt auf die Mordfallgeschichte und ihre Tatverdächtigen
    • Erleben Sie spannende Kriminalfälle, packende Einblicke in polizeiliche Ermittlungen und eine prickelnde Kombination aus Genuss und Gänsehaut
  • Ca. 19:00 Uhr – Mörderisches Tapasbuffet mit regionalen Spezialitäten im alten Gewölbekeller

Sonntag 09.11.2025

  • 08:00 – 11:00 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • Bis 12:00 Uhr – Check-out

Käse Wein Wochenende 14. – 16. November

Entdecken Sie die geschmackvolle Verbindung von Käse und Wein bei einem genussvollen Wochenende im Weinhotel Sonnenschein. Freuen Sie sich auf Raclette an der Feuertonne, spannende sensorische Einblicke und eine exklusive Weinbegleitung aus unserem Weingut. Käsesommelier Wolfgang Fusenig führt Sie durch kulinarische Genussmomente, während Sie die entspannte Atmosphäre inmitten der einzigartigen Mosellandschaft erleben.

Ihre Highlights:

  • 2 Übernachtungen inkl. Frühstück im Weinhotel Sonnenschein
  • Raclette-Abend an der Feuertonne
  • Sensorik-Workshop „Käse trifft Wein“
  • Käsefondue im Brotlaib mit passenden Moselweinen

HIER BUCHEN: ab 269 € p. P. im Doppelzimmer

Programm

Freitag 14.11.2025

  • Ab 13:00 Uhr – Check-In
  • Ab 15:00 Uhr – Frisch gebackene Waffeln, Käsekuchen und Kaffee aus der Cochemer Kaffeerösterei (fakultativ)
  • 17:00 Uhr – Einführung in die Welt der Käse- und Weinaromen
  • 18:00 Uhr – Geselliger Raclette Abend mit Käsesommelier Wolfgang Fusenig
    • Auswahl feiner Käsesorten von kleinen Hofkäsereien aus unserer Großregion
    • Großzügiges Raclettebuffet mit vielfältigen Beilagen: Kartoffeln, Fleisch, Gemüse, Obst u.v.m
    • Gestalten Sie Ihre Raclette-Pfännchen in mehreren Durchgängen ganz nach Ihren Vorlieben
    • Dazu passende Weine der Weingüter Göbel-Schleyer-Erben und des Bioweinguts Christina Andrae – wählen Sie selbst oder lassen Sie sich beraten

Samstag 15.11.2025

  • 8:00 – 10:30 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • Tagesgestaltung individuell: Besuch des Cochemer Weihnachtsmarktes oder anderer Märkte in der Region möglich
  • 16:30 Uhr – Sensorik-Workshop „Käse trifft Wein“: Entdecken Sie spannende Aromenkombinationen und erfahren Sie Wissenswertes über unsere Weine und die Moselregion
  • 18:30 Uhr – Abendessen: 3-Gang-Genussmenü mit zwei wechselnden Hauptgängen
    • Höhepunkt: Käsefondue im Brotleib
    • Weinempfehlungen von unserer Julia

Sonntag 16.11.2025

  • 8:00 – 11:00 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • bis 12:00 Uhr – Check-out

Big Bottle Party

Big Bottle Party & After Show Feier – Ein Abend voller Genuss

Big Bottle Party

Wir laden ein zur 1. Big Bottle-Party in unser Weingut ein. Am Freitag, den 04. April 2025 von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr öffnen wir besondere Großflaschen .  Neben einigen Weinen aus unserem eigenen Weingut, dem Bioweingut Christina Andrae öffnen wir ausgewählte Weine von befreundeten Winzern und den Weingütern, bei denen unsere nächste Generation – Linus und Christina – gelernt haben. Mit dabei sind Weine vom Weingut Richard Richter Mosel, Weingut Inge Mainzer Mosel, Weinbau  Heilemann Mittelrhein,  Peter Jakob Kühn Rheingau, Weingut Dreissigacker Rheinhessen und das Weingut Römerkelter Timo Dienhard Mosel. Es werden über 20 Weine angeboten.

Neben den Weinen kommt die Kulinarik nicht zu kurz. Genießen Sie Wein & Kulinarik 
Mit Ihrem Eintrittsticket haben Sie Zugang zu allen ausgeschenkten Weinen der Big Bottle Party – entdecken Sie spannende Jahrgänge und erleben Sie die Besonderheit von Wein aus großformatigen Flaschen. Dazu servieren wir Ihnen eine feine Auswahl an begleitenden Spezialitäten, die harmonisch auf die Weine abgestimmt sind und das Geschmackserlebnis abrunden.

Einlass: ab 18:00 Uhr Beginn: 18:30 Uhr Ende: 21:00 Uhr

Wein & kulinarische Begleitung: Inklusive im Ticketpreis

After Show Party – Der genussvolle Ausklang
Nach der Big Bottle Party öffnet ab 21:00 Uhr unsere Weinlounge, im Gewölbekeller des WeinWerks. Bei tollen Beats in entspannter Atmosphäre lassen wir den Abend ausklingen. Hier haben Sie die Möglichkeit, eine exklusive Auswahl an Weinen glasweise zu erwerben. Der Eintritt zur Weinlounge ist kostenlos.

Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket im Vorverkauf und erleben Sie einen Abend voller besonderer Weine und geselliger Atmosphäre.

Tickets

Glühweinparty & Genuss am 30.11.2024

SAVE THE DATE

Glühweinparty und Genuss am 30.11.2024 im Hof des Weinhotel Sonnenschein in Ernst

Elektronische Musik mit feinem Essen und guten Weinen kombinieren. Das ist unsere Idee hinter dieser Party. Neben unserem Sortiment erweitern wir das Angebot um Besonderheiten der Jungen Generation: Jungwinzer Linus und unsere Nichte vom Bio Weingut Christina Andrae. Passend dazu: Flammlachs, Mosel Tapas, Käseauswahl, Pulled Turkey Burger, Bratwurst. Ab 19h legt der DJ die ersten Platten auf.

VORWEIHNACHTS-ZEIT AUF DEM WEINGUT 17.11.- 19.11.2023

Unser diesjähriger Weihnachtsmarkt ist etwas kompakter, dennoch erwartet Sie auf unserem Weingut eine herrlich vorweihnachtliche Atmosphäre und großartige Angebote. An diesem Wochenende gewähren wir wie immer 5% Rabatt auf unser gesamtes Wein-Sortiment. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihren Weinkeller vor den Feiertagen aufzustocken. Am Samstag, den 18. November, laden wir Sie wieder zu unserer Glühweinparty im Weingutsgarten ein. Genießen Sie den Winterabend mit Freunden, begleitet von einem DJ und einer Auswahl heißer Getränke und Cocktails.

Öffnungszeiten WEINWERK:

  • Freitag 17.11.2023 9.00 – 18.00 Uhr
  • Samstag 18.11.2023 9.00 – 20.00 Uhr
  • Sonntag 19.11.2023 08.00 – 13.00 Uhr

Glühweinparty am 18. November

Glühweinparty

Erleben Sie am 18. November eine unvergessliche Glühweinparty inmitten unserer idyllischen Weingutkulisse! Genießen Sie das Beste des Winters mit heißem Glühwein, exquisiten Wintercocktails, prickelndem Sekt, erlesenen Weinen und wärmendem Punsch. Tanzen Sie zu den angesagtesten Beats unseres DJ und erleben Sie eine Nacht voller Spaß und festlicher Freude. Freuen Sie sich auf eine Feier, die Herzen erwärmt und die Sinne verzaubert!

Ein Highlight für Walnussliebhaber:

Am Sonntag, dem 24. September 2023, erwartet Sie der Walnussmarkt in Ernst mit einem musikalischen Frühschoppen.

Unser Stand öffnet um 10.00 Uhr am Festplatz am Moselufer und präsentiert eine breite Palette von Walnussprodukten, einschließlich verlockender Liköre und Feinkost. Lassen Sie sich von Live-Musik, Weinausschank, köstlicher Walnuss-Bratwurst und vielfältigen Kunsthandwerksangeboten verzaubern.

Bei uns finden Sie auch eine Auswahl an Weinbergpfirsich-Produkten wie Konfitüren, Liköre, Essige und Senf.

Wir freuen uns auf Euch!

Mich kann man mieten!

Göbels Wein-Bulli

Göbels Wein-Bulli:

Die mobile Ausschankstation vom Weingut Göbel-Schleyer-Erben

Für Ihre Hochzeit, Polterabend, Sportveranstaltung, Sektempfang, Gartenparty oder Geschäftseröffnung. Ich bin bestückt mit Gläsern, Kühlung, Spülmaschine, Musikanlage und natürlich auch mit Wein, Sekt und alkoholfreie Getränke nach Absprache.

Tür auf, Theke raus, Musik an, Prost!

Den legendären VW Bulli T2, Baujahr 1978, haben wir in liebevoller Kleinstarbeit zu unserem Göbel´s Weinexpress umfunktioniert.

Mietpreise 2023

BULLI mit Kühlung, Musikanlage und Theke: 100,- bis 150,- € im Umkreis von 30 km inkl. bringen und wieder abholen.

GLÄSER: Wein-, Sekt-, Wasser-, Schnaps- und Likörgläser 1,00 €/Stück. Gespült zurück 0,50 €/Stück.

PARTYTELLER: 1,00 €/Stück, ungespült zurück.

KERZENSTÄNDER: 5,00 – 15,00 €/Stück

SEKTKÜBEL: Silber 8,00 €/Stück, Kunststoff beleuchtet 8,00 €/Stück, Acryl 5,00 €/Stück

GLASKARAFFE MIT ZAPFHAHN: 6,00 €/Stück

ETAGERE: je nach Größe 8,00 – 30,00 €/Stück

STEHTISCHE: 8,00 €/Stück

HUSSEN für Stehtische: weiß, grün oder anthrazit 5,00 €/Stück inkl. waschen
TISCHDECKEN: 80×80 für die Stehtische 5,00 €/Stück inkl. waschen

BESTUHLUNG: 5,00 €/ 2 Stühle & 1 Tisch

HEIZPILZ: 15,00 € ohne Gas

PAGODENZELTE: 5×5 m 120,00 €/Stück ohne Aufbau und Anlieferung

SONNENSCHIRME: 30,00 €/Stück mit Fuß

POPCORNMASCHINE: mit Unterwagen, ohne Material 60,00 €

LICHTERKETTEN: mit weißen LED Glühbirnen 20 mtr. lang 20,00 €

CHAFING DISH: zum warmhalten von Speisen inkl. 1 x GN Behäter 1/1 oder 2 GN Behälter 1/2, mit Deckel und 2 x Brennpaste 20,00 €

Leihpreise für 1-3 Tage (außer Bulli) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. ggf. Lieferkosten. Weitere Deko und Zubehör auf Anfrage.

Kontakt: Tel. 02671-7444 E-Mail: info@goebel-schleyer.com
Weingut Göbel-Schleyer-Erben • Klosterstr. 12 • 56814 Ernst

Aktuelle Veranstaltungen

Sommer

Esch macht Ernst: 11.06.2022

Weinfest in der Eifelstadt Kaisersesch im historischen Stadtkern von Kaisersesch am 11. Juni 2022

Mosel-Wein-Woche: 15. – 19.06.2022

Alle Weinliebhaber können sich freuen:
Die Mosel-Wein-Woche findet auf dem Endertplatz in Cochem statt. Zwölf Winzerbetriebe aus den Wein­bau­ge­mein­den im Ferienland Cochem präsentieren ihre edle Rieslingweine und rassige Winzersekte. Das kleine „Weindorf“ an der alten Moselbrücke ist der ideale Rahmen zum Verkosten und zum gemütlichen Plausch. Aber auch musikalisch kommen alle Gäste auf ihre Kosten. Musikkapellen sowie Tanz- und Unterhaltungsbands bieten die ganze Palette der Unterhaltungsmusik. Vom Dixieland über Schlager bis hin zu modernen Popsongs ist für jeden etwas dabei. Und das alles bei freiem Eintritt! Außerdem bieten die beteiligten Winzer ihren Gästen am Freitagabend um 22:30 Uhr ein Feuerwerk, das vom Endertplatz aus hervorragend zu sehen ist.

Hier geht´s zum Programm

Sommernachts-Picknick: 24.06.2022

Musikalisches Weinpicknick am beleuchteten Ernster Moselufer mit der BigBand des Spielmanns- und Fanfarenzugs der Freiwilligen Feuerwehr Ernst Live-Musik, ab 18 Uhr steht unser Weinstand zur Versorgung mit Getränken bereit.

Eintritt kostenlos und spontan möglich, Picknickkiste nur unter Vorreservierung.

Online Weinprobe am 13. November

Endlich geht´s weiter!!! Am 13.11.2021 um 19 Uhr

Bald stellt sich bei vielen wieder die große Frage, was kochen wir an Weihnachten und welcher Wein, Sekt, Likör oder Edelbrand passt dazu? Diese und viele weitere Fragen wollen wir bei der Weinprobe mit euch klären.

Die erste Online-Weinprobe direkt nach der Traubenlese 2021. Wir probieren 1 Sekt und 5 Weine.

Um 19.00 Uhr starten wir live auf YouTube.

Auch diesmal haben wir wieder einen besonderen Gast eingeladen. Lassen Sie sich überraschen.

Folgende 6 Sorten werden wir zusammen probieren:

  • Nr. 50 Riesling Winzersekt BRUT
  • Nr. 65 Cuveé ROT
  • Nr. 13 2020er Weißburgunder TROCKEN
  • Nr. 7 2020er Pommerner Sonnenuhr KABINETT Leichtgewicht
  • Nr. 26 2019er Steillagenheld Feinherb P
  • Nr. 29 2019er Bruttiger Götterlay Auslese EDELSÜSS

Dazu gibt es diesmal eine kleine Überraschung und natürlich Rezepte.

Preis Paket: 56,70 € zzgl. Versand Weinpaket Bestellen>>

Wem die 6 Flaschen zu viel sein sollten, kann sich aus dem Paket 3 Flaschen aussuchen und entsprechend berechnen wir den Preis.

Wir schicken Ihnen die Weine zu und los geht´s. Das perfekte Event zum Verschenken oder selbst genießen. Gerne können Fragen im Live-Chat gestellt werden. Alle Online-Weinproben bleiben auf YouTube gespeichert und können so auch im Nachhinein angeschaut werden.

Viel Spaß bei der Probe