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Weinwanderung in Cochem – Weinprobe im Weinberg

Die Mosel dort erleben, wo der Wein wächst: Bei unserer geführten Weinwanderung in Cochem entdecken Sie gemeinsam mit unserem Winzermeister die Weinberge rund um den Conder Rosenhang. Unterwegs erfahren Sie Wissenswertes über den Weinbau an der Mosel, genießen eine Weinprobe mitten im Weinberg und erleben Cochem aus einer ganz besonderen Perspektive.

Jeden Donnerstag von 10:30 bis 12:00 Uhr · 22 € pro Person

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Weinprobe im Weinberg

Unsere Weinwanderung beginnt in Göbel’s Weinlounge im Hotel Germania direkt an der Cochemer Moselpromenade. Zur Begrüßung genießen Sie zunächst ein Glas Sekt, bevor wir gemeinsam über die historische Alte Moselbrücke in den Stadtteil Cond wandern.

Nach einem Besuch der dortigen Naturfotoausstellung führt der Weg hinauf in die Weinberge der Lage Conder Rosenhang. Hier gibt unser Winzermeister Einblicke in die besondere Weinkulturlandschaft der Mosel und erklärt, was den Weinbau in den steilen Moselhängen so besonders macht – vom Anbau der Trauben bis zur Weinherstellung.

Durch die Weinberge geht es anschließend weiter zum Aussichtspunkt „Winzer’s Ruh“. Mit Blick auf Cochem, die Mosel und die Reichsburg erwartet Sie dort eine kleine Weinprobe mit drei ausgewählten Weinen.

Nach der Verkostung wandern wir gemeinsam zurück zum Ausgangspunkt an der Moselpromenade.

Im Preis enthalten

  • geführte Weinwanderung mit unserem Winzermeister
  • 1 Glas Sekt zur Begrüßung
  • Verkostung von 3 Weinen im Weinberg
  • Stoffbeutel mit 0,5 l Wasser und einer Laugenbrezel
  • Weinglas

Termin: jeden Donnerstag, 10:30–12:00 Uhr
Treffpunkt: Göbel’s Weinlounge im Hotel Germania, Moselpromenade 1, Cochem
Preis: 22,00 € pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 4 Personen

Bitte beachten: Für die Wanderung durch die Weinberge ist festes Schuhwerk erforderlich.

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Kunst am Fluss

Kunst am Fluss 2026 im Weingut Göbel-Schleyer-Erben

Am 4. und 5. Juli 2026 wird unser Weingut in Ernst Teil der Veranstaltungsreihe „Kunst am Fluss“ und verwandelt sich in einen Ort für Kunst, Begegnung und Genuss.

Freuen Sie sich auf eine Ausstellung unter freiem Himmel mit Werken regionaler Künstlerinnen. Zwischen Weinreben, Mosellandschaft und historischen Mauern entstehen besondere Einblicke in unterschiedliche künstlerische Welten.

Die Ausstellung vereint unterschiedliche künstlerische Perspektiven:

Annica Ljung-Göbel präsentiert Fotografien, Aquarelle und Acrylbilder zum Thema „Schwedischer Sommer“. Ihre Werke fangen die besondere Atmosphäre Skandinaviens ein – von idyllischen Küstenlandschaften und historischen Häusern bis hin zu stillen Momenten voller Licht, Natur und nordischer Lebensart.

Daniela Hoffmann zeigt ausdrucksstarke Tierporträts, die die Persönlichkeit und Einzigartigkeit ihrer Motive auf eindrucksvolle Weise sichtbar machen.

Angela Molter ergänzt die Ausstellung mit einer Auswahl an abstrakten Werken und Aquarellen, die durch ihre Farben, Formen und Stimmungen individuelle Blickwinkel eröffnen und zum Entdecken einladen.

Gemeinsam laden die drei Künstlerinnen dazu ein, in unterschiedliche Bildwelten einzutauchen und die Vielfalt künstlerischer Ausdrucksformen zu erleben.

Mitmachaktion: Gemeinschaftskunstprojekt „Mosel erleben“

Ein besonderes Highlight ist unser Gemeinschaftsprojekt rund um ein Barriquefass.

Besucher, Künstler und Hobbykünstler sind eingeladen, einzelne Fassdauben mit Acrylfarben zum Thema „Mosel erleben“ zu gestalten. Aus vielen persönlichen Eindrücken entsteht ein einzigartiges Gemeinschaftskunstwerk.

Das Besondere: In diesem Fass wird später ein Riesling aus dem Jahrgang 2026 unserer Steillagen ausgebaut. Kunst und Wein verbinden sich so zu einem bleibenden Erinnerungsstück.

Kunst, Wein und Genuss

Während der Veranstaltung sorgt unser Weinstand für Moselweine, Secco und alkoholfreie Erfrischungen. Kleine Tapas und Snacks laden dazu ein, die Kunst in entspannter Atmosphäre zu genießen und mit den Künstlerinnen ins Gespräch zu kommen.

📅 Samstag, 4. Juli 2026 📅 Sonntag, 5. Juli 2026

📍 Weingut Göbel-Schleyer-Erben, Ernst an der Mosel

Eintritt frei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Kunst am Fluss

Picknick-Rucksäcke – Ihr Genuss-Abenteuer an der Mosel

Stellen Sie sich vor: Sie wandern durch die malerischen Weinberge, genießen atemberaubende Ausblicke – und haben alles für eine genussvolle Pause dabei. Mit unseren Picknick-Rucksäcken für 2 Personen wird Ihre Auszeit an der Mosel zu einem besonderen Erlebnis.

Wir bieten drei verschiedene, liebevoll gepackte Varianten, die alles enthalten, was Sie für ein entspanntes Picknick unterwegs brauchen. Jeder Rucksack ist außerdem ausgestattet mit:
✔ Besteck
✔ Servietten
✔ Gläser
✔ Wanderkarte

Die Rucksäcke sind vorgepackt – individuelle Änderungen oder Zusammenstellungen sind daher leider nicht möglich. Alle Varianten sind standardmäßig für 2 Personen konzipiert.

So einfach bestellen Sie Ihren Picknick-Rucksack:

✔ Füllen Sie das untenstehende Formular aus und senden Sie es ab
✔ Telefonisch unter 02671-97750 (erreichbar zwischen 8:00 – 17:00 Uhr, Hotel Germania)
✔ Per E-Mail an info@mosel-hotel-germania.de

Abholung & Bezahlung:

Ihr Rucksack können Sie am Abholtermin im Hotel Germania, Moselpromenade 1, 56812 Cochem abholen. Der Betrag ist bei der Abholung komplett zu errichten.

Wichtig:

Ihre Bestellung muss mindestens 24 Stunden vor Abholung bei uns eingehen.
Bitte nennen Sie uns bei Ihrer Bestellung:
• Abholtag und die gewünschte Uhrzeit
• Ihre Getränkevorlieben: Weiß, Rot oder Rosé / trocken, halbtrocken, lieblich oder alkoholfrei

Die Abholung ist ausschließlich während unserer Öffnungszeiten möglich. Der Preis enthält die Leihgebühr für den Rucksack sowie den Inhalt. Nach Ihrer Wanderung geben Sie den Rucksack einfach im Hotel Germania wieder zurück und erhalten die Leihgebühr erstattet. Die maximale Leihdauer beträgt 48 Stunden.

Genießen Sie die Mosel mit allen Sinnen – wir wünschen Ihnen unvergessliche Stunden!

 

Moseltour 1 – 34,10 €

  • Tapasbox mit Serano Schinken, Luftgetrockneter Salami, Oliven, Bergkäse und Parmesanbruch
  • Winzerdip
  • Wurzelbrot
  • 1 x  Fl. Wein nach ihren Geschmacksangaben
  • 1 x  1 ltr. Flasche Wasser

Moseltour 2 (vegetarisch) – 33,80 €

  • Tapasbox mit Käsewürfel Gouda/Bergkäse, Oliven, Trauben, Gurken, Tomate, Eier
  • 2 Äpfel
  • Winzerdip
  • Wurzelbrot
  • 1 x  Fl. Wein nach ihren Geschmacksangaben
  • 1 x 1 ltr. Flasche Wasser

Moseltour 3 – 36,10 €

  • 2 Rohesser
  • 1 Winzerdip
  • Weincracker
  • Käsewürfel
  • 1 x  Fl. Wein nach ihren Geschmacksangaben
  • 1 x 1 ltr. Flasche Wasser
  • Traubensaft

Bestellformular:

Name
Ihre E-Mailadresse für die Bestätigung
Telefonnummer
Datumsangabe für die Ausleihe
Wann holen Sie Ihr Rucksack ab?
Picknick-Rucksack auswählen
Weiß, Rot oder Rosé? Oder lieber alkoholfrei?
Welche Geschmacksrichtung möchten Sie?
Ihr Nachricht an uns
AGB
Mit absenden des Formulars, ist Ihre Buchung verbindlich. Den offenen Betrag wird bei der Abholung, im Göbels Weinlounge, fällig und kann entweder Bar oder mit Kreditkarte bezahlt werden.

Wir sind Fair´n Green Zertifiziert

Fair’n Green – Gemeinsam für nachhaltigen Weinbau

Fair’n Green ist ein Verband für nachhaltigen Weinbau. Seit dem 22.01.2026 sind wir offizielles Mitglied dieser Vereinigung.

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine grundlegende Haltung. Wir übernehmen Verantwortung – für die Natur, das Klima und die Menschen, die mit und von unserer Arbeit leben. Dabei betrachten wir nicht nur den CO₂-Fußabdruck unseres Betriebes, sondern auch die sozialen und gesellschaftlichen Aspekte unseres Handelns.

Unser Ziel ist es, ökologisch, ökonomisch und sozial verantwortungsvoll zu wirtschaften – heute und für kommende Generationen.

Weinlotterie 2025

Die Gewinner unserer Weinlotterie 2025 stehen fest:

  • 1. Preis – 10 Tage Urlaub direkt auf dem Weingut in unserem Weinhotel Sonnenschein, für 1 Person – dieser Peis geht nach Geseke
  • 2. Preis – 50 Flaschen Moselwein – geht nach Hasloh
  • 3. Preis – 24 Flaschen Moselwein – Wuppertal
  • 4. Preis – 12 Flaschen Moselwein – Darmstadt
  • 5. Preis – 6 Flaschen Moselwein – Hallenberg
  • 6. Preis – 3 Flaschen Moselwein – Soest

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH an die Gewinner!

Die Gewinner wurden alle Persönlich von uns Informiert.

Alle die die jetzt leider nichts Gewonnen haben, haben 2026 wieder die Möglichkeit an der Weinlotterie teilzunehmen.
NEU ab diesem Jahr ist auch, das nicht nur der bei uns im Weingut oder in einem unserer Läden Wein einkauft und direkt mitholt teilnehmen kann, sondern auch der in einem unserer Hotels übernachtet. Einfach Los ausfüllen und dabei sein.  

Dry January

Dry January

Der Dry January lädt dazu ein, im Januar bewusst auf Alkohol zu verzichten und dem Körper eine Pause zu gönnen. Viele Menschen berichten in dieser Zeit von mehr Energie, besserem Schlaf und einem gesteigerten Wohlbefinden.

Auch wir begleiten diese Initiative – mit alkoholfreien und entalkoholisierten Spezialitäten aus unserem Weingut. Für alle, die Genuss schätzen und Verantwortung bewusst leben.

Genuss ohne Alkohol – unsere Alternativen

Bewusster Genuss bedeutet für uns nicht Verzicht, sondern Qualität. Unsere alkoholfreien Produkte werden mit Sorgfalt hergestellt und bieten charaktervolle Alternativen für den Dry January und darüber hinaus.

JETZT ENTDECKEN

Adventsverkauf im WEINWERK – mit 5% Mitnahme-Rabatt!

Sektflaschen

Die Adventszeit steht vor der Tür – und damit auch unser stimmungsvoller Adventsverkauf im WEINWERK auf dem Weingut Göbel-Schleyer.
Freut euch auf ausgewählte Weine, prickelnde Sekte und viele genussvolle Geschenkideen für die Feiertage.

Exklusiv im Dezember:
Beim Einkauf vor Ort erhaltet ihr 5% Mitnahme-Rabatt auf eure Weine und Sekte.

Wer noch probieren oder sich inspirieren lassen möchte, ist jeden Freitag und Samstag im Dezember von 9:00 bis 16:30 Uhr herzlich willkommen.

Weinproben & Besichtigung:
Jeden Samstag bis Weihnachten um 16:30 Uhr bieten wir eine Weinprobe an – inklusive einer Besichtigung unserer Wein-Entstehungs-Welt. Ein besonderes Erlebnis für alle, die tiefer in die Kunst des Weinmachens eintauchen möchten.

Anknipsen – Dorfleuchten – Glühweinparty 29.11.2025

Ernst erstrahlt im Lichterglanz

Treffpunkt: unterhalb der Kirche am Schachfeld

Am 29.11. ist es wieder soweit. Der romantische Weinort Ernst erstrahlt im Weihnachtlichen Lichterglanz. Unzählige Lichterketten, über 200 leuchtende Rebkugeln, viele beleuchtete Häuser und Weihnachtsbäume lassen den ganzen Ort aufleuchten. Als besonderes Highlight gilt seit einigen Jahren der größte und hellste Weihnachtsstern zwischen den beiden Kirchtürmen in 25 mtr. Höhe. Mit einem Durchmesser von knapp 5 mtr. und rund 9.000 LED´s an einer 900 m langen Lichterkette ziert er die besondere Kirche des Ortes.

Punkt 17.00 Uhr werden die Lichter der Straßenzüge und der Stern zwischen den Kirchtürmen angeknipst.
Seien Sie dabei und lassen Sie sich dieses Highlight des Jahres bei Glühwein und Gebäck nicht entgehen. Anschließend startet der kleine Rundgang durch die beleuchteten Straßen hin zur Glühweinparty im Weingut Göbel Schleyer Erben.

Glühweinparty

Treffpunkt: Klosterstraße 12, Weinhotel Sonnenschein

Ab 19.00 Uhr knipsen auch wir die Lichter ein und starten mit der Akustik Band Glad Valley. Mit ihren Gitarren und Gesang heizen sie bei Rock/Pop die Party ein. Der Grill ist angeheizt für Steaks, Flammlachs, Burger, Rostbratwurst vom Eifeler Schwein, Grillgemüse und weiteres leckeres aus der Region. Glühwein, Punsch, Wein und Sekt sowie kalte und heiße Cocktails runden das Angebot ab. 

Krimi Wein Wochenende 07. – 09. November

Erleben Sie ein Wochenende voller Spannung und Genuss im Weinhotel Sonnenschein.

Freuen Sie sich auf tolle Weine, regionale Küche und eine mörderisch gute Weinprobe mit Spiegel-Bestsellerautor Jörg Schmitt-Kilian. Lassen Sie sich von packenden Kriminalgeschichten und feinen Moselweinen entführen und genießen Sie die einzigartige Verbindung von Literatur, Kulinarik und Mosel-Charme.

Ihre Highlights:

  • 2 Übernachtungen inkl. Genießer-Frühstück im Weinhotel Sonnenschein
  • Kulinarisches Abendmenü am Freitag
  • Mörderisch gutes Winzerbuffet mit regionalen Tapas am Samstag
  • Teilnahme an der spannenden Krimi-Weinprobe mit Bestsellerautor Jörg Schmitt-Kilian
  • Stimmungsvolle Fackelwanderung durch die Dämmerung
  • Glühwein-Genuss am wärmenden Abendfeuer

HIER BUCHEN: Ab 251 € p. P. im Doppelzimmer

Nur das Event buchen

Sie möchten einfach nur einen genussvollen Abend erleben? Dann buchen Sie hier nur das Event – ohne Übernachtung.

Programm

Freitag 07.11.2025

  • Ab 13:00 Uhr – Check-in
  • Ab 15:00 Uhr – Frisch gebackene Waffeln, Käsekuchen und Kaffee aus der Cochemer Kaffeerösterei
  • 17:00 Uhr – Geführte Fackelwanderung durch die Dämmerung auf der Suche nach dem „Tatort“. Anschließend gemütliches Beisammensein mit Glühwein an den Feuertonnen
  • Ab 19:00 Uhr – Ein „kriminell gutes“ Abendessen als stimmungsvolle Einstimmung auf den nächsten Tag

Samstag 08.11.2025

  • 08:00 – 10:30 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • 17:00 Uhr – Krimi-Weinprobe mit dem renommierten Autor Jörg Schmitt-Kilian
    • Probieren Sie fünf ausgewählte Weine – perfekt abgestimmt auf die Mordfallgeschichte und ihre Tatverdächtigen
    • Erleben Sie spannende Kriminalfälle, packende Einblicke in polizeiliche Ermittlungen und eine prickelnde Kombination aus Genuss und Gänsehaut
  • Ca. 19:00 Uhr – Mörderisches Tapasbuffet mit regionalen Spezialitäten im alten Gewölbekeller

Sonntag 09.11.2025

  • 08:00 – 11:00 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • Bis 12:00 Uhr – Check-out

Käse Wein Wochenende 14. – 16. November

Entdecken Sie die geschmackvolle Verbindung von Käse und Wein bei einem genussvollen Wochenende im Weinhotel Sonnenschein.

Freuen Sie sich auf Raclette an der Feuertonne, spannende sensorische Einblicke und eine exklusive Weinbegleitung aus unserem Weingut. Käsesommelier Wolfgang Fusenig führt Sie durch kulinarische Genussmomente, während Sie die entspannte Atmosphäre inmitten der einzigartigen Mosellandschaft erleben.

Ihre Highlights:

  • 2 Übernachtungen inkl. Frühstück im Weinhotel Sonnenschein
  • Raclette-Abend an der Feuertonne
  • Sensorik-Workshop „Käse trifft Wein“
  • Käsefondue im Brotlaib mit passenden Moselweinen

HIER BUCHEN: ab 269 € p. P. im Doppelzimmer

Nur das Event buchen

Sie möchten einfach nur einen genussvollen Abend erleben? Dann buchen Sie hier nur das Event – ohne Übernachtung.

Programm

Freitag 14.11.2025

  • Ab 13:00 Uhr – Check-In
  • Ab 15:00 Uhr – Frisch gebackene Waffeln, Käsekuchen und Kaffee aus der Cochemer Kaffeerösterei
  • 17:00 Uhr – Einführung in die Welt der Käse- und Weinaromen
  • 18:00 Uhr – Geselliger Raclette Abend mit Käsesommelier Wolfgang Fusenig
    • Auswahl feiner Käsesorten von kleinen Hofkäsereien aus unserer Großregion
    • Großzügiges Raclettebuffet mit vielfältigen Beilagen: Kartoffeln, Fleisch, Gemüse, Obst u.v.m
    • Gestalten Sie Ihre Raclette-Pfännchen in mehreren Durchgängen ganz nach Ihren Vorlieben
    • Dazu passende Weine der Weingüter Göbel-Schleyer-Erben und des Bioweinguts Christina Andrae – wählen Sie selbst oder lassen Sie sich beraten

Samstag 15.11.2025

  • 8:00 – 10:30 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • Tagesgestaltung individuell: Besuch des Cochemer Weihnachtsmarktes oder anderer Märkte in der Region möglich
  • 16:30 Uhr – Sensorik-Workshop „Käse trifft Wein“: Entdecken Sie spannende Aromenkombinationen und erfahren Sie Wissenswertes über unsere Weine und die Moselregion
  • 18:30 Uhr – Abendessen: 3-Gang-Genussmenü mit zwei wechselnden Hauptgängen
    • Höhepunkt: Käsefondue im Brotleib
    • Weinempfehlungen von unserer Julia

Sonntag 16.11.2025

  • 8:00 – 11:00 Uhr – Kalt-warmes Frühstücksbuffet mit Sekt und regionalen Spezialitäten
  • bis 12:00 Uhr – Check-out